وصفات جديدة

وصفة شوربة الفلفل الأحمر المحمص مع الجوز

وصفة شوربة الفلفل الأحمر المحمص مع الجوز


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الفلفل
  • شوربة الفلفل المشوي

شوربة قرع الجوز مع اختلاف ، مع نكهة جانبية فاكهية تقريبًا تأتي من الفلفل. تقدم مع الخبز المقرمش.


نورفولك ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

144 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 قرع الجوز - مقشر ومنذر ومفروم
  • 3 حبات فلفل أحمر ، مصنرة ومفرومة
  • 2 فص ثوم
  • زيت الزيتون حسب الرغبة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 زبدة
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 2 عود كرفس ، مقطع ناعم
  • 2 حبات متوسطة الحجم من الجزر ، مقشرة ومقطعة ناعماً
  • 1 لتر مرق خضروات
  • 2 ملاعق حلوى كريمة حامضة

طريقةالتحضير: 25 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 30 دقيقة› الوقت الإضافي: 10 دقائق تبريد ›جاهز في: 2 ساعة 5 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. ضعي قرع الجوز والفلفل الأحمر والثوم في مقلاة شوي ، ورشي عليها رذاذ جيد من زيت الزيتون واطحنيها فوق بعض الملح والفلفل. قلبيها لتغطي جيدًا.
  3. تحمص في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج القرع.
  4. في هذه الأثناء ، نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة ثم نضيف البصل والكرفس والجزر. يُطهى ويُحرّك حتى يصبح طريًا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
  5. أخرجي صينية الشواء من الفرن وأضيفي الخضار المشوية إلى القدر مع أي عصائر تحميص واخلطيها جيدًا. يُسكب في المرق ويُغلى بسرعة. خففي الحرارة ، غطي واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
  6. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل الخلط مع المصفاة اليدوية أو باستخدام محضر الطعام.
  7. أعيديها إلى قدر نظيفة قبل التقديم مباشرة وسخنيها حتى تغلي. تقدم في أوعية دافئة مع قليل من الكريمة الحامضة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

رائع للغاية. من السهل حقًا تحقيق نجاح كبير. موصى به بشلي - 08 فبراير 2015

جعل هذا بمثابة بداية لعشاء عيد الميلاد وأحبها الجميع. بالتأكيد سوف يتم استخدامه مرة أخرى باستخدام قدرتي مرق الدجاج. - 25 ديسمبر 2015

سهلة الصنع. متبل قليلا مع إضافة بعض رقائق الفلفل الحار. حساء الشتاء المثالي. يتجمد جيدا. نوصي بشدة. - 18 ديسمبر 2015


فلفل أحمر محمص وشوربة قرع # 038

شوربة نباتية سهلة الدسم ، شوربة الفلفل الأحمر المشوي والاسكواش مثالية لليالي الباردة. مصنوعة من الفلفل الأحمر المحمص ، والاسكواش ، والتوابل ، والمرق ، وهي نباتية ، وباليو ، وخالية من منتجات الألبان ، ومتوافقة مع 30 كاملة.

تم التحديث الأخير في 11 ديسمبر 2019.

إنه طقس حساء رسميًا في أوستن! في الواقع كان بالأمس فقط وسيعود إلى السبعينيات بحلول نهاية الأسبوع هاها. لكنني أستفيد منها بينما يمكنني صنع كل الحساء. اصطف هذا الفلفل الأحمر المحمص وحساء القرع النباتي السميك والكريمي!

الحساء هو أحد الأشياء المفضلة لدي في فصل الشتاء. إنه دافئ ودافئ للغاية ويقدم عشاءًا سهلاً ومملوءًا يستمر عادةً لبضعة أيام. هذا حساء الاسكواش يفعل ذلك بالضبط & # 8211 & # 8217s يريح بينما لا يزال خفيفًا وسميكًا ودسمًا ولذيذًا!

ذكرت صديقتي ذات يوم أنها تناولت حساء القرع المحمص جيدًا حقًا من بانيرا ويجب أن أحاول صنع واحدة. لذلك هذا هو لك كارمن!

بحثت عنه والمكونات في حساء القرع الخريف بانيرا هي القرع والقرع ، جنبًا إلى جنب مع الحليب والقشدة الثقيلة والجبن وبعض الخضار ونشا الذرة.

في حين أن هذه الوصفة ليست هي نفسها تمامًا ، إلا أنها تدور حولها. أخرجت منتجات الألبان وأضفت الفلفل الأحمر المحمص لزيادة النكهة. إنه & # 8217s خالٍ من الغلوتين وخالي من منتجات الألبان ، نباتي ، ومعتمد من Whole30!

يمكنك إعداده لحفلة عطلة والاحتفاظ به دافئًا في وعاء الفخار أو تقديمه كمقبلات في حفل عشاء. إذا كنت تريد أن تجعل هذه الوجبة كاملة ، أضف بعض البروتين إليها. سيكون السجق الحار لذيذًا أو حمصًا مقرمشًا إذا كنت تريد أن تجعله صديقًا للخضروات. يمكنك حتى إضافة بعض الكولاجين!


خلاط فيتاميكس

إذا كنت & # 8217re في حاجة إلى خلاط عالي القوة ، فأنا أستخدم فيتاميكس لإنجاز المهمة. ينتج الحساء الأكثر دسمًا في ثوانٍ! أستخدمه يوميًا تقريبًا على مدار آخر 7 سنوات وما زال يعمل بشكل مثالي.


وصفات البقاء في المنزل # 10: الفلفل الأحمر المحمص وشوربة الجوز سكواش

كانت خدمة النقل المجانية من الرصيف في متجر البقالة المحلي الخاص بي طريقة رائعة لتقليل تعرضي والمسافة الاجتماعية هذا العام. لا أستطيع أن أشتكي قليلاً من الخدمة التي أوصي بها لأي شخص. الشيء الوحيد الذي يحدث في بعض الأحيان هو أنني أحصل على عناصر لا أختارها بنفسي عادة. ساق واحد من الكرفس بدلاً من مجموعة كاملة ، على سبيل المثال. في رحلتي الأخيرة ، طلبت قرعًا من الجوز ، وعادة ما أختار واحدة صغيرة بنفسي ، لكن هذه المرة حصلت على واحدة ضخمة.

لكن ماذا أفعل بهذا الشيء؟

إجابتي: نصف هذا الوحش من قرع الجوز سيتم تحويله إلى حساء ، والآخر سيذهب إلى وصفة طموحة هي رافيولي القرع بالجوز محلي الصنع.

لقد بدأت بصنع بعض مرق الخضار.

نعم ، لقد استخدمت مرق الدجاج لصنع مرق الخضار. تبدو زائدة عن الحاجة ، أليس كذلك؟ يمكنك تخطي صنع المرق واستخدام الأسهم المشتراة من المتجر إذا كان ذلك أسهل.

بدأت في تحميص القرع. لكن في البداية كان علي أن أفتح هذا الوحش.

لقطع هذا الشيء ، أستخدم سكين جزار كبير. أستخدم ركن السكين لإدخال السكين فيه. يمكنك & # 8217t اختراقه. برفق ، أرفع السكين والقرع معًا وأعده إلى أسفل على سطح العمل ، وأعمل في طريقي حتى ينقسم إلى نصفين. لا توجد حركة تقطيع بالسكين!

بالمناسبة ، انتهى بي المطاف بتحميص هذه البذور في القليل من زيت الزيتون ، وكانت جيدة!

اكشط البذور وضع القليل من الزيت الذي يغطي الداخل حتى يتمكن من تحميص & # 8220 الوجه لأسفل & # 8221 في مقلاة في فرن 350 درجة ، يستغرق ما يصل إلى ساعة. أدركت أن لدي فلفل أحمر ، لذلك قررت تحميصه أيضًا.

ولما لا؟ أضفت رأسًا من الثوم إلى قطعة صغيرة من ورق القصدير ووضعتها أيضًا. اقطعيها أولاً حتى تنكشف أطراف القرنفل وافركي بعض الزيت.

وبالعودة إلى المرق ، قمت بتقطيع البصل الخام ، والكرفس ، والجزر ، وبعض فصوص الثوم.

انطلق وأضف بعض الملح والفلفل ونقلبه لبضع دقائق قبل إضافة عبوتين من المرق (أضفت أيضًا أربعة أكواب من الماء) وأي أعشاب قد تكون لديك. لقد رميت بطاطس أيضًا لأن لدي واحدة. يمكنك أن ينضج هذا لمدة ساعة تقريبًا قبل التصريف.

أوه ، سقطت علبة صغيرة من صلصة الصويا من مخزني ، لذلك أضفت ذلك أيضًا.

توترت مرقتي في وعاء كبير آخر ، ثم أعدت الخضار إلى إناء الحساء ، وقمت بهرس كل شيء ، وأضف بعض المرق مرة أخرى إلى الوعاء من أجل الحساء.

خرج قرع الجوز المحمص والفلفل الأحمر من الفرن ، متلألئًا ذهبيًا وناعمًا.

لقد جمعت نصفًا فقط لوضعه في الحساء مع الفلفل ، وأضف المزيد من المرق حسب الحاجة (واحتفظ بالباقي لوصفة أخرى). أضفت أيضًا بعض الثوم المحمص أيضًا.

الق نظرة على تلك الألوان!

بعد ذلك ، أخذت محرك & # 8220boat & # 8221 لجعل الحساء سلسًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحدًا ، فيمكنك استخدام الخلاط ، أو الاستمرار في الهرس باليد.

لأكون صادقًا تمامًا ، لم أكن أتوقع تمامًا أن أحب هذا الحساء ، وقد تجاوز كل توقعاتي. تقدمت وأكلت بعضًا على الفور. في بعض الأحيان يمكن أن يكون مذاق الحساء مثل هذا رقيقًا ، لكن هذا الحساء كان غنيًا ودسمًا.

أضع القليل من المريمية والزعتر في الأعلى.

على سبيل المكافأة ، كان لا يزال لدي بقية هذا الثوم المحمص. وبدلاً من ترك أعشابي المتبقية في الثلاجة لبضعة أسابيع ، قررت صنع بعض زبدة أعشاب الثوم المحمصة.

ريحان ، زعتر ، بقدونس مع ثوم محمص وبعض عصير الليمون. تركت الزبدة تنضج قليلاً قبل الخلط.

قمت بلف هذه الزبدة في ورق زبدة ووضعتها في الثلاجة. انتهى بي الأمر باستخدامه لاحقًا لإضافته إلى البطاطس المهروسة ولحم الدجاج ، لكنه سيكون جيدًا أيضًا مع بعض الرغيف الفرنسي على جانب حساء الفلفل الأحمر المحمص وحساء القرع.


وصفة شوربة الفلفل الأحمر المحمص والقرع - الوصفات

أنا متحمس للغاية حول كيفية ظهور هذا الحساء. جعلني هذا الحساء في الواقع أدرك ما أنا أحمق عن الطعام الصحي الجيد. إنه في الواقع يجعلني متحمسًا غبيًا وأريد أن أرقص حول مطبخي! أحب عندما يكون لديك فكرة في ذهنك لطبق ما ، تبدأ في التجريب والتذوق واللعب وكل ذلك في مكانه الصحيح تمامًا. حدث هذا مع هذا الحساء. في الواقع ، لقد جاء في الواقع أفضل مما كنت أتخيله.

لقد تصدرت هذا الحساء مع هريس الفلفل الأحمر المحمص المستوحى من وصفة صادفتها من مجلة Bon Appetit في عام 2003 وقمت أيضًا برش القليل من زيت بذور القرع المحمص فوقها. أدرك أن هذا الزيت منتج متخصص للغاية ، وقد لا يتمكن الكثير منكم من الوصول إليه ، لذلك يمكنك بالتأكيد استخدام زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة ، أو تخطيه تمامًا. زيت بذور قرع الجوز الذي أملكه هو من شركة مقرها في منطقة Finger Lakes في نيويورك تسمى Stony Brook Oils ، التقطته من Farmers and Artisans هنا في بوفالو. يمكنك زيارة موقع الويب Stony Brook & # 8217s للحصول على قائمة بجميع المتاجر التي يمكنك شراء زيوت بذور القرع الخاصة بها أو يمكنك شراؤها عبر الإنترنت. بصراحة ، إذا حصلت على فرصة لتجربة زيت بذور اليقطين أو بذور القرع ، فافعل ذلك. النكهات لا تصدق. إنه يجلب نكهة فريدة من نوعها من الجوز والمحمص للعديد من الأطباق المختلفة. لم أتذوق شيئًا مثله أبدًا.

صادف أن أكون قادرًا على وضع يدي على بعض الفلفل الأحمر الجميل الذي شقته على موقدتي لاستخدامها في هذا الحساء ولهريس فوقها. إذا كان الفلفل الأحمر في السوق الخاص بك لا يبدو حارًا جدًا ، فما عليك سوى استخدام الفلفل الأحمر المحمص ، وسوف يعمل بشكل جيد أيضًا.

هذا الحساء النباتي الخالي من الغلوتين بشكل طبيعي مليء بالنكهات وهو جميل للغاية وملون. يكمل الفلفل الأحمر المحمص في الحساء نكهة الجوز للقرع ، كما أن الهريس بالثوم الحار في الأعلى هو دفعة لطيفة من النكهة اللامعة مع لمسة من البهارات. كان المهروس لذيذًا جدًا لدرجة أنني كنت أستخدمه كغطاء للدهن على السندويشات وفوق الخضار الطازجة المطهية بالبخار ، إلخ. أشعر أنني بحاجة دائمًا إلى الحصول على مجموعة من هذه الأشياء في متناول اليد.

[print_this] جوز القرع وحساء الفلفل الأحمر المحمص
يخدم 6-8

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 حبة قرع كبيرة (حوالي 2 إلى 2 1/2 رطل) مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى مكعبات
1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
2 سيقان كرفس ، مقطع مكعبات
2 فص ثوم مفروم
2 من الفلفل الأحمر المحمص ، مقطعة إلى مكعبات (هذه صفحة رائعة من الخيارات المختلفة حول كيفية تحميص الفلفل الأحمر الخاص بك في المنزل ، لقد قمت بتحميص فليفلة حمراء على موقدتي)
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم خشناً
1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
7 أكواب مرق نباتي قليل الصوديوم

زيت بذور القرع (أو زيت الزيتون) للتقطير

سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والكرفس والقرع ويُقلى حتى ينضج البصل والكرفس ، حوالي 10 دقائق. يضاف الثوم والفلفل الأحمر المحمص ويقلب لمدة 1-2 دقيقة. يُضاف الزعتر ورقائق الفلفل الأحمر والملح ومرق الخضار ويُغلى المزيج. قلل الغطاء الحراري واتركه على نار خفيفة حتى يصبح القرع طريًا ، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

اهرسها بالخلاط الغاطس أو على دفعات باستخدام الخلاط العادي أو محضر الطعام * ، حتى تصبح ناعمة. أعد الهريس إلى القدر. حساء رقيق مع المزيد من المرق إذا رغبت في ذلك. حساء مغرفة في أطباق. يُغطى كل وعاء بملعقة كبيرة من بيوريه الفلفل الأحمر المحمص ورذاذ خفيف من زيت بذور القرع. يرش مع قليل من الزعتر الطازج.

* عند هرس الحساء الساخن في الخلاط أو محضر الطعام ، افعل ذلك على دفعات صغيرة ، واملأ إبريق الخلاط في منتصف الطريق فقط. ضع الغطاء ، لكن انزع الغطاء الصغير الموجود في الغطاء (إذا كان لديك) وأمسك الغطاء بإحكام بمنشفة ، وإلا فإن البخار سيتسبب في انفجر الغطاء ، ويقذف السائل الساخن في كل مكان. لم يحدث هذا لي أبدًا ، لكن يمكن أن يحدث ذلك ، لذا كن حذرًا.

[print_this] هريس الفلفل الأحمر المحمص
عبر مجلة Bon Appetit ، نوفمبر 2003

2 فلفل أحمر مشوي (1 كوب تقريبًا)
2-3 فصوص ثوم
1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

اهرس جميع المكونات في المعالج حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل.


شوربة القرع المحمص والجزر الأبيض والفلفل الأحمر

القرع المشوي والجزر الأبيض والفلفل الأحمر بنكهة الكاري والكمون تجعل حساء الشتاء اللذيذ.

مكونات

  • لتحضير الشوربة:
  • 1 حبة متوسطة الحجم من القرع الجوز ، مقشرة ومقطعة 1 1/2 إلى 2 بوصة
  • 4 حبات جزر أبيض كاملة مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة
  • 1 حبة فلفل أحمر كامل ، منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع كبيرة
  • 2 حبة بصل متوسطة كاملة مقشرة ومفرومة في 8 أسافين
  • 2 كراث كامل ، قطعان بيضاء وخضراء فاتحة ، مقطعتان ومشطفتان جيدًا
  • 2 قفاز ثوم كبير ، مفروم خشن
  • 1- & frac12 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • & frac12 ملعقة صغيرة مسحوق كايين (تصل إلى 1 ملعقة صغيرة ، حسب الرغبة)
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • زيت الزيتون
  • 48 أونصة ، مرق دجاج أو خضار سائل ، قليل الملح
  • 24 أونصة ، مرق إضافي سائل ، إذا لزم الأمر
  • _____
  • للزينة:
  • & frac12 أكواب Pepitas أو بذور اليقطين
  • & frac12 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو الزبدة
  • & frac12 ملاعق صغيرة كمون
  • 1 رشة ملح

تحضير

ضعي القرع والجوز والجزر الأبيض والفلفل الأحمر والبصل في مقلاة. يرش الملح والفلفل وزيت الزيتون. تحمص في فرن محمى على 425 درجة (فهرنهايت) لمدة 45 دقيقة إلى ساعة مع التحريك في منتصف الطريق. نخرجه من الفرن.

في قدر شوربة كبير على نار متوسطة ، اقلي الكراث في ملعقة صغيرة أو اثنتين من زيت الزيتون حتى تصبح طرية وشفافة. (يمكن تخطي الكراث إذا أردت). يضاف الثوم ومسحوق الكاري والكمون والفلفل ويقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح رائحته. أضيفي الخضار المشوية وقلبي. أضف 6 أكواب (48 أونصة) من مرق الدجاج أو الخضار واتركها على نار هادئة.

بمجرد أن ينضج ، أخرجه من الحرارة وقم بمعالجته في معالج الطعام أو الخلاط أو الخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا تقريبًا. قد ترغب في هذه المرحلة في إضافة المزيد من المرق إذا كان سميكًا جدًا. أضفت 32 أوقية من المرق. تذوق طعم التوابل وأضف المزيد من الكاري أو الكمون أو الفلفل الحار أو الملح أو الفلفل إذا رغبت في ذلك. ارجعي إلى إناء الحساء واستمري في الطهي حتى يسخن تمامًا.

نحمص بذور البيبيتا عن طريق وضعها في مقلاة على نار متوسطة مع الزبدة والكمون. يقلب حتى يتحمص ، حوالي 5 دقائق. أضف الملح.

ضع بعض الحساء في وعاء ورش بعض البيبيتاس المحمص فوقها واستمتع بوعاء من الخير التام. لو سمحت!

ملاحظة: قم بتخصيص هذه الوصفة الأساسية لخضروات الشتاء المفضلة لديك. استخدم أي قرع مثل القرع أو القرع البلوط ولكن الجوز هو المفضل لدي. اخترت الجزر الأبيض ، لكن الجزر واللفت واللفت يمكن أن يصنع حساءًا لذيذًا ومغذيًا. في كتابي ، يمكن التغلب على حساء القرع المحمص / حساء الخضروات الجذرية & # 8217t.


لقطات و WhatNots

هذه هي أفضل وصفة حساء لدي على الإطلاق ، في أي وقت أقوم فيه بإعداد الحساء ، وهذه الوصفة ليست هذه الوصفة في نهاية المطاف أتمنى لها أن تذوق مثل هذه. مثل كل الوصفات الجيدة جاءت من خلال مزيج من التجربة والخطأ والكسل. & # 0160

أقول الكسل لأنك إذا حاولت إزالة الجلد من قرع الجوز قبل ذلك ، فستعرف تمامًا كيف يكون هذا مملاً ونسختي من الطهي هي & # 39 ؛ & # 39 ؛ وأتمنى أفضل & quot أسلوب الطهي. لا أتحلى بالصبر على الممل.

تحميص قرع الجوز يجعل الجلد يتساقط من تلقاء نفسه - مثالي ، وبما أن الفرن يعمل بالفعل ، فلماذا لا تحمص الفلفل الأحمر ، ولماذا لا ترمي فصًا من الثوم لتحميصه أثناء تناوله. & # 0160

هذا الحساء هو الخريف في وعاء - إنه دافئ ، ملون ، وإذا كنت تقوم بمراقبة الوزن (أو # 0160 تحاول الحفاظ على فقدان الوزن) ، فستكون صفر نقطة (ما لم تأكل الدفعة بأكملها بنفسك و ثم عليك أن تحسب 1 للنفط! - لكننا فزنا & # 39t نتجادل أكثر من 1/4 نقطة :))

مكونات:

ملح وفلفل وريحان حسب الرغبة

1) يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ويقطع القرع إلى نصفين. استخرج البذور وتخلص منها (أو تحميصها بعد ذلك ، تصبح لذيذة ومقرمشة) ، رشها برفق أو اغسلها بالزيت وشويها لمدة 45 دقيقة تقريبًا اعتمادًا على حجم قرع الجوز - أقوم بشويها حتى تصبح فائقة النعومة كما هي حقًا يساعد في إزالة الجلد.

2) اتركيها لتبرد ، ثم قشرها جيدًا. في غضون ذلك ، اقطع الفلفل الأحمر إلى نصفين ، ثم أزل الساق والبذور وشويها لمدة 10-15 دقيقة لضمان عدم احتراق الحواف. يترك ليبرد ثم يقطع تقريبا.

3) في قدر كبير ، نقلي البصل الأحمر المفروم في القليل من الزيت حتى يتحول لونه إلى البني ثم أضيفي نصف لتر إلى نصف لتر ونصف من الماء ومكعب مرق نباتي. بمجرد إذابة مكعب المرقة ، أضيفي القرع والفلفل (والثوم) واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل والريحان & # 0160

4) امزج الحساء في محضر الطعام وتحقق من التوابل - أضف المزيد إذا لزم الأمر ثم قدمه.

يحفظ هذا الحساء جيدًا في الثلاجة لمدة 2-3 أيام (إذا استمر لفترة طويلة) ويمكن أيضًا تجميده. & # 0160

لا شيء يقول الخريف هنا مثل حساء BNS مع البطاطس المخبوزة الساخنة - لذيذ!


فلفل أحمر محمص وشوربة قرع # 038

الليلة الماضية كتبت في منتصف الفصل الدراسي I & # 8217ve الذي كان مخيفًا منذ بدء الفصل الدراسي. أنا & # 8217m أخذ دورة عبر الإنترنت حول الإدراك مع أستاذ كنت أمارسه من قبل للإحصائيات غير المعروف بحياته الطبيعية ، هل نقول. إنه أحد هؤلاء الأشخاص الذين تصنفهم على أنهم أساتذة جامعيون ولكن لا يوجد أساتذة يشبهونهم في الحياة الواقعية & # 8211 أشعث ، وغير منظم ، وذكي للغاية ، وغير مدرك اجتماعيًا ، ومتعالي إذا كانت معتقداتك هي أي شيء إلى جانب إلحاده القوي.

لقد أمضيت أكثر من 5 ساعات في الدراسة لهذا الاختبار ، والذي ، إذا كنت تعرفني ، يمثل جزءًا كبيرًا من الوقت لتكريسه لأي شيء واحد. على محمل الجد ، أنا لا أستغرق هذا الوقت حتى أنجب طفلاً. لقد كان نصف الفصل الدراسي مدته 3 ساعات وقد أنهيت دراستي في حوالي 35 دقيقة ، لكن لا تدع ذلك يخدعك بشأن قضاء ساعات الدراسة الخمس هذه بشكل جيد.

بدأنا بخيارات متعددة. إذا كانت لديك أي خبرة مع أوراق Scantron ، فأنت تعلم أن عدد الأسئلة مهم إلى حد ما ، لأن الآلة تقوم بوضع العلامات. بدأت الأمور على ما يرام ، حتى رقم 13. تبعه رقم 4 ، ثم رقم 11. واعييت دقيقة.

أنا: & # 8220 تبدأ الأرقام من # 13. هل يجب علينا إعادة الترقيم فقط؟ & # 8221

الأستاذ: & # 8220 ماذا؟ نظرت إلى هذا 3 مرات! كنت أعلم أنه لا يجب أن أحصل على هذا الروم المزدوج الثالث وفحم الكوك. & # 8221 (ضحك مجنون)

طالب آخر (يرفع يديه لأعلى في محنة): & # 8220SO THE NUMBERS WON & # 8217T MATCH THE SCANTRON؟! & # 8221

الأستاذ: & # 8220 لا! هذا & # 8217s على ما يرام! اعتبره تحديًا في الإدراك! & # 8221

طالب آخر: & # 8220Umm & # 8230 # 28 هو نفسه # 29. & # 8221

الأستاذ: & # 8220 ماذا ؟! هل حقا؟ حماقة. حسنًا ، حسنًا & # 8211 أتمنى أن تحصل عليهما بشكل صحيح! في الواقع ، انتظر ، اترك الثانية فارغة. أوه انتظر ، هذا & # 8217ll يفسد scantron. حسنًا ، ما عليك سوى شطب ذلك وإخراج التالي على الورقة. & # 8221

حسنًا بجدية ، كم من تلك الروم والكوك هل لديك يا سيدي؟ هذا هو الحصول على سخيفة. كلنا نحذف ترقيمنا الدقيق ونبدأ من جديد عند رقم 13 ، وصولاً إلى رقم 40. أعرب العديد من الأشخاص عن ارتباكهم من حقيقة أن الأرقام الأصلية تذهب فقط إلى 38 ويفترض أن يكون لديهم 40. وقد فات هؤلاء الأشخاص مناقشة المشكلة رقم 13 وما بعدها في وقت سابق.

كنت أخشى هذا الامتحان بالفعل ، لكن هذا كان سخيفًا للغاية.

لذا فقد نجحت أخيرًا في الاختيار من متعدد ، والذي لم يكن سيئًا للغاية بمجرد تركيزك ، وانتقل إلى الأسئلة ذات الإجابات القصيرة. لقد قدم لنا حوالي 20 سؤالًا مسبقًا لتوجيه دراستنا ، وعملت بإخلاص من خلالهم جميعًا ولدي معرفة عملية قوية بـ 19 منهم.

حسنًا ، ماذا تفترض أن السؤال الأول كان ، السؤال الوحيد الذي يستحق 15 نقطة؟ إذا كنت تفكر في السؤال العشرين ، Dingding ، فأنت & # 8217d على حق! كيف يمكن للمرء أن يحدد العمليات التي ينطوي عليها تحويل الطاقة الضوئية إلى الشفرة العصبية؟

الآن يمكنني & # 8217t أن أقرر ما إذا كنت & # 8217m موقوتًا لأن الرجل مجنون ويفتقر تمامًا إلى الإحساس بالبنية والوضوح أو إذا كنت غاضبًا فقط لأنني أعرف أنني لا أتطلع إلى الحصول على درجة A في هذه الدورة التدريبية.

لذلك كانت تلك ليلتي. كيف كانت خاصتك؟

دعونا & # 8217s الحصول على وعاء من الحساء مهدئ.

يعد هذا حساءًا رائعًا لاستخدام المزيد من الخضار أو عندما تشعر بأن كمية الفيتامينات التي تتناولها منخفضة قليلاً في أشهر الشتاء الرمادية التي أحبها كثيرًا باستثناء نقص التوت الطازج. لقد استخدمت الفلفل الأحمر المحمص والقرع مع السبانخ ، ولكن يمكنك بسهولة استخدام (أو إضافة) البطاطا الحلوة المحمصة أو الفلفل الآخر أو اللفت. إذا تخطيت اللون الأخضر يكون اللون أكثر جمالًا.

النكهة السائدة هي الفلفل الأحمر المحمص ، وأنا أحب التحميص المدخن الحلو الذي يظهر في الخضار. إذا لم يكن لديك & # 8217t خلاطًا غاطسًا ، فيمكن هرسه على دفعات في خلاط عادي أو معالج طعام ، فقط كن حذرًا لتجنب البقع الساخنة (لا يجب الخلط بينه وبين الهبات الساخنة).

آآآآه حتى الحديث عن الحساء يجعلني أشعر براحة أكبر.

في المخطط الكبير للأشياء ، هل سيؤثر أستاذ مجنون و B (أو أسوأ!) على حياتي حقًا؟ لا أعتقد ذلك. لكن شكرا على الاستماع :) أنا أحبكم جميعا.


قرع الجوز المحمص & # 038 شوربة الفلفل الأحمر

شوربة القرع والجوز المحمص والفلفل الأحمر هي حساء كريمي اللذيذ رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء. نباتي وخالي من الغلوتين.

أعتقد أنه يمكنك القول أن الشتاء هنا رسميًا. نوع اليوم الذي تجد نفسك فيه فقط ترغب في الجلوس أمام فيلم جيد على أريكة غرفة المعيشة الخاصة بك مع وعاء ساخن من الحساء.

لقد كان الحساء هو الشيء المفضل لدي خلال الأسبوع الماضي أو نحو ذلك. إنه مجرد شيء يمكنني صنعه بطرق مختلفة ولا أشعر بالملل منه. لذلك كنت أجرب مرة أخرى. انتبه احذر خذ بالك!

هذه المرة مع قرع الجوز والفلفل الأحمر المحمص. اتضح أنه جيد حقًا ، لذلك كنت أعلم أنني بحاجة إلى مشاركة هذا قريبًا.

يُصنع الاسكواش المحمص من الجوز مثل هذا الحساء اللذيذ ويجمع ذلك مع الفلفل الأحمر وهو حقًا أحد التركيبات المفضلة للحساء.

يمكنك أيضًا تناول هذا البرد وهو لذيذ حقًا. صدقني لقد جربته.

إنها أيضًا ملونة حقًا ونوع من المظهر الفاليش. لذلك عندما تبدأ في إخراج كل شيء من Pumpkin Spice ، تأكد من تضمينه في القائمة.


  • لا تخافوا تحمص الخضار حتى تحصل على بعض اللون هذا ما يضيف الكثير من النكهة اللذيذة إلى حساءك!
  • نحمص الزعتر والكمون حتى تفوح رائحتهما للحصول على أفضل نكهة منها.
  • كيف ينتهي الحساء دسم يعتمد كثيرًا على جودة الخلاط وقوته. إذا لم يكن لديك & # 8217t خلاطًا غاطسًا رائعًا ، فتحقق من دليل الخلاط الخاص بك & # 8211 يمكنك اتباع التعليمات الخاصة بالسوائل الساخنة ومزج الحساء بهذه الطريقة بدلاً من ذلك. أفضل 100٪ استخدام الخلاط الغاطس للشوربات الساخنة ، بحيث & # 8217s ما أفعله دائمًا.

أحب هذا الحساء كوجبة غداء خفيفة أو عشاء & # 8211 فقط مع شريحة من الخبز محلي الصنع على الجانب.

إذا كنت تريد أن تشعر بالبهجة ، رش بعض لحم الخنزير المقدد المقرمش على القمة!

يعد هذا الحساء أيضًا رائعًا كمبتدئ لعشاء عطلة خاص & # 8211 إنه جيد جدًا مع الأطعمة المريحة في الخريف والشتاء التي تراها & # 8217d على طاولة عشاء عيد الشكر أو عيد الميلاد.