sa.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

جبل أوروهينا

جبل أوروهينا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مزيج من الروم والأفسنتين والليمون والشراب البسيط والمر وأوراق النعناع ، يأتي Mount Orohena من مطعم Eastern Standard في بوسطن. يعتبر كوكتيل الروم هذا رائعًا لأي موسم ، فهو قوي ومنعش ومذاق رائع.

مكونات

  • 2 أوقية من الروم الشرقي القياسي المخلوط بالمنزل
  • 1 أونصة شراب بسيط متبل
  • 6 قطرات من الأفسنتين
  • اندفاعة مرارة أنجوستورا
  • 3 أسافين ليمون
  • 5 أوراق نعناع

الاتجاهات

اخلطي الليمون والنعناع ، أضيفي السوائل ، اهتزج جافًا ، سلالة الشاي إلى كوبيه مثلج مجروش ، زينيها بغصن النعناع.

حقائق غذائية

الحصص 1

السعرات الحرارية لكل حصة 218

ما يعادل الفولات (إجمالي) 3 ميكروغرام 1٪


حول العالم

وبالطبع أضفنا مجموعة مختارة من صورنا في أماكن مختلفة.

إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى إلى مدونتنا ، فمرحباً بك. ابدأ بجولة سفينتنا ثم تقدم خلال كل رحلة ، من 1 إلى 8 ، والملخص النهائي. تم نشر جميع المدونات في نوفمبر 2011.

إذا كنت ستعود إلى مدونتنا ، فقد قمنا بإعادة تنظيم مدوناتنا لوضعها في نفس تسلسل رحلتنا. آسف ، إذا كان هذا يربك أي شخص. تم نشر جميع المدونات في نوفمبر 2011.

كانت هذه رحلة بحرية رائعة للغاية. لقد استمتعنا كثيرًا ، ورأينا العديد من الأماكن والأشخاص ، واستمتعنا تمامًا بأنفسنا. وقد قضينا وقتًا ممتعًا في وضع كل هذه المدونة معًا حتى نتمكن من مشاركة ذكرياتنا.

نأمل أن تستمتع برحلتنا البحرية بقدر ما استمتعت.

فهرس الفيديو

مؤشر الدولة

أستراليا
أديلايد 3
بريسبان 4
كيرنز 4
داروين 4
جيلونج 3
هوبارت 3
جزيرة الكنغر 3
ملبورن 3
سيدني 3،4
بحر تاسمان 3
جزيرة الخميس 4

بولينيزيا الفرنسية
بورا بورا 2
موريا 1
بابيت 1،2
راياتي 2
رانجيروا 1

روما 8
سورينتو 8
تاورمينا 8

فيتنام
خليج ها لونج 5
هانوي 5
سايجون 5

جولة سفينة الروح الفضية

هناك الكثير من العمل الذي يمر عبر جميع صورنا - النظر إليها جميعًا ، وتحديد الصور التي يجب الاحتفاظ بها أو حذفها ، والتحرير لجعلها تبدو أفضل ، وإنشاء الأفلام أو عروض الشرائح ، وما إلى ذلك. الكثير من العمل ولكن أيضًا ممتع أثناء إعادة الحياة مغامراتنا.

للبدء ، اعتقدنا أنك ترغب في سماع (ورؤية) المزيد عن سفينتنا السياحية. لذلك ، نحن نمنحك جولة. استمتع! إذا كنت تريد فقط جولة بالفيديو ، فانتقل إلى الأسفل.

SILVER SPIRIT هو أحدث وأكبر أسطول مكون من 6 سفن تملكه وتديره Silversea. تم تصميم سفن النخبة هذه خصيصًا لعدد أقل من الضيوف ، وتتميز بمساحة أكبر وأعلى مستويات الخدمة الشخصية. تقع Silversea في فئة "السفن السياحية الفاخرة" التي توفر رحلات بحرية إلى أكثر من 700 ميناء في أكثر من 100 دولة حول العالم. الرحلات البحرية `` شاملة كليًا '' ، مما يعني أن كل شيء مشمول من جميع الوجبات وجميع المشروبات وخدمة الغرف على مدار 24 ساعة وخادم شخصي وخادم منزل وغسيل الملابس. تم بناء Silver Spirit في عام 2009 ، بطول إجمالي يبلغ 642 قدمًا و 86 قدمًا ، وهي تحمل 540 راكبًا مع طاقم 390 تقريبًا (حوالي 2/3 من الفلبين ، والثلث الآخر من أوروبا الشرقية أو أي مكان آخر - أكثر من 24 جنسية). يتلقى الركاب خدمة "شخصية" في كل مكان على متن السفينة حتى التعرف على الاسم من قبل جميع أفراد الطاقم (يتم اختبار الطاقم باستمرار حتى يعرفوا اسم كل راكب). تحتوي جميع الأجنحة تقريبًا على شرفات أرضية خاصة

كان منزلنا لرحلتنا البحرية العالمية لمدة 4 أشهر هو Veranda Suite # 912 الموجود على سطح المسبح (أمام المسبح) 376 قدمًا مربعًا (حوالي 10 × 37 قدمًا). تحتوي مساحة مقصورة الجناح على مقسم ستارة بين مساحة النوم والمعيشة شرفة خاصة مع كرسيين للاستلقاء مع عثمانيين وطاولة صغيرة كاملة مع دش وحوض استحمام منفصلين (لم يتم استخدام حوض الاستحمام مطلقًا) ومرحاض دافق مفرغ الهواء (تأكد من أنك لا تجلس على المرحاض عند شطفه) المشي في خزانة مع خزانة صغيرة وخزنة شخصية. كانت المساحة مريحة وضيقة في بعض المناطق (بين قدم السرير ووحدة التزيين والخزانة كانت ضيقة ويجب أن ترى الالتواءات التي صنعها الخادم الشخصي أثناء حمله في صينية كبيرة لخدمة الغرف) بار جناح وثلاجة مليئة بالمشروبات من اختيارنا سرير بحجم كوين مع مجموعة مختارة من 9 أنواع وسائد وبياضات جديدة منطقة معيشة يومية مع أريكة وطاولات ومساحة مكتب اتصال لاسلكي بالإنترنت (في جناحنا وفي جميع أنحاء السفينة) الكثير من الخزائن والأرفف إضاءة ممتازة لتكييف الهواء أو منبه حراري مع محطة iPod وفواكه طازجة وأزهار إقامة فاخرة.

مخطط السفينة
الطابق 3 - موانئ الوصول لمناقصات القوارب وأجنحة الطاقم
الطابق 4 - المطعم ، مطعم Seshin ، مطعم Le Champagne
الطابق 5 - الاستقبال ، البار ، كونسيرج شور ، المسرح (صالة العرض)
الطابق 6 - السبا ، مركز اللياقة البدنية
الطابق 7 - ذا ليبراري ، ستارز سوبر كلوب ، مطعم لا تيرازا (بوفيه للإفطار والغداء)
الطابق 8 - البوتيكات والكازينو وصالة السيجار المتذوق
الطابق 9 - حمام السباحة ، وشواية المسبح ، وغرفة اللعب / البطاقة ، وصالة بانوراما
الطابق 10 - مطعم Hot Rocks ومضمار للركض والجسر وأماكن للطاقم
الطابق 11 - صالة المراقبة


طاقم العمل
الكابتن أنجيلو كورسارو يعمل مع Silversea منذ عام 1993 ، وباعتباره أرفع رتبة ، فقد تولى قيادة كل سفينة في الأسطول. لقد كان جزءًا من فريق البناء النهائي لـ Silver Spirit وتم تكريمه ليكون سيد Silver Spirit لرحلتها الأولى في عام 2010 ورحلتنا العالمية 2011. أنجيلو إيطالية وله شخصية عظيمة ، ويعرف كيف يعمل بنفسه. الطاقم وإرضاء الركاب. كان الروح الفضي دائمًا "في الوقت المحدد" عندما كان تحت إمرته. قاد الكابتن كورسارو سيلفر سبيريت من لوس أنجلوس إلى أوكلاند ثم مرة أخرى من دبي إلى ساوثهامبتون.
الكابتن ماركو سانجياكومو انضم إلى Silversea في عام 2000 كضابط ثان وشق طريقه من خلال العديد من المناصب حتى تم تعيينه كابتن في عام 2004 وعمل كقائد على متن جميع السفن في الأسطول. رجل إيطالي لطيف ، ودود ، لعب الكثير من النكات مع فرناندو (مدير الرحلات البحرية) ، وكان لديه الكثير من القصص ليرويها. قاد الكابتن سانجياكومو السفينة الفضية سبيريت من أوكلاند إلى دبي.
فرناندو دي أوليفيرا (برتغالي) هو كبير مديري الرحلات البحرية في Silversea وقد عمل مع Silversea منذ عام 1994 ولديه 20 عامًا من الخبرة قبل ذلك مع خطوط الرحلات البحرية الأخرى ، حيث كان على متن جميع سفن الأسطول. كان هذا الرجل في كل مكان وشارك في كل شيء كان يسلي الركاب بضحكه وروح الدعابة التي أدلى بها طوال اليوم مع أحدث الأنشطة التي لعبت دور الملك نبتون لحفلات عبور خط الاستواء رجل رائع يعرف اسم كل راكب.
سورايرا دي سانتانا هي مضيفة دولية تعمل مع Silversea منذ عام 2007. إنها برازيلية وتتحدث سبع لغات ، لذا فهي رائعة مع الركاب من جميع أنحاء العالم. سيدة جميلة جدا وممتعة اجتماعيا. راقصة السالسا رائعة.
كارلا دي الميدا هي مضيفة دولية عملت في صناعة الرحلات البحرية منذ عام 2003. وهي أيضًا من البرازيل ، تتحدث سبع لغات ، وهي تحيي كل راكبة بصوت ودود وعناق.
نورمان رافلسون كان مدير الفندق المسؤول عن جميع خدمات النزلاء (بمعنى أنه كان قائد جميع الطاقم ، بخلاف طاقم الملاحة). أمريكي من نيوجيرسي ، عمل في جميع أنحاء العالم في صناعة الفنادق قبل الانضمام إلى Silversea. كان الشخص الذي يجب التحدث إليه لترتيب الأحداث أو الإدلاء بتعليقات حول الطاقم.

مطاعم
اختيار النبيذ كان رائعا. العديد من النبيذ من جميع أنحاء العالم. اختار رئيس السقاة النبيذ المجاني كل يوم ولكن يمكنك دائمًا اختيار شيء آخر إذا كنت تفضل ذلك. أو ، كان لدى قائمة المتذوقين مجموعة كبيرة من النبيذ للشراء.

المطعم يتألق المطعم بالفضة والكريستال وضوء الشموع ، ويحيط ضيوفه بأناقة راقية وخدمة لا تشوبها شائبة. يتم إنشاء المأكولات العالمية المعاصرة من قبل طهاة موهوبين ، وتتميز القوائم اليومية بسلسلة من الأطباق المميزة التي تم إنشاؤها حصريًا لـ Silversea بواسطة Relais & amp Châteaux. عندما يكون "الطاهي الضيف" على متن الطائرة ، فإن القائمة تقدم الأذواق لتلك المنطقة بالذات. هذه هي غرفة الطعام الرئيسية التي تتسع لـ400 راكب وتقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء مع قوائم جديدة كل يوم أو يمكنك طلب أي شيء تريده في المقاعد المفتوحة دون الحاجة إلى حجز.
المطعم بجوار المطبخ. في بعض الأحيان ، يقدمون "لوح غداء" حيث يتم إعداد البوفيه داخل المطبخ الذي تمشي فيه من خلال ملء طبقك ثم يأخذ النادل طبقك ويرشدك إلى طاولتك بمفهوم مثير للاهتمام.
تناولنا الإفطار هنا عدة مرات وكان المكان فارغًا تقريبًا.
قائمة الغداء تتغير يوميا. كانت هناك دائمًا قائمة موصى بها ولكن يمكنك أيضًا تحديد عناصر حسب الطلب ، وهنا بعض العينات:
المقبلات - طماطم الكرز المسكرة ، بلح البحر المبشور ، Voi-au-Vent
إنترميزو - كريم أرغولا مبرد ، تاجلياتيل بومودورو ، فارم هاوس سالاد ، إكليل الجبل فوكاتشيا
المقبلات - باستيد توم تركيا ، سمك الفرخ الطازج المقلية ، فطيرة الراعي
العشاء كان لذيذ. كانت هناك قائمة موصى بها ولكن يمكنك أيضًا تحديد قائمة انتقائية
المقبلات - محشي الخرشوف والكافيار والبلينيس والروبيان تايجر
إنترميزو - فطر كونسوم ، سبانخ و سلطة فراولة ، أعشاب بارميزان كانيلوني
المقبلات - لوبستر الشعيرية ، فيليه مينيون ، هايلاند فينيسون ، بولينتا مع الفطر

لا تيرازا يتم تقديم مجموعة مختارة من أفضل المأكولات الإيطالية في قائمة انتقائية في La Terrazza. الوصفات الأصلية والمكونات الطازجة تجتمع مع الذوق والعاطفة & # 8212 تعبيرًا لذيذًا عن التراث الإيطالي المميز لـ Silversea & # 8217s الذي يحتضن مبادئ Slow Food & # 8212 الطازجة والمستدامة والمزروعة محليًا. Slow Food هو مفهوم تذوق بيئي بدأ على مستوى القاعدة الشعبية كرد فعل على & # 8220Fast Food & # 8221 وهو مكرس للإشراف المناسب على الأراضي مع الحفاظ على تقاليد الطعام الثقافية. على سبيل المثال ، يستخدم La Terrazza جبن موزاريلا الجاموس من نابولي والخل البلسمي العضوي وزيت الزيتون من أومبريا ولحم الخنزير المجفف بالهواء من بارما. تنتج منطقة إميليا رومانيا أيضًا بارميجيانو ريجيانو البالغ من العمر 24 شهرًا من Silversea ، بينما يتم إعداد المعكرونة يوميًا على متن السفينة. يفتح La Terrazza لتناول وجبات الإفطار والغداء غير الرسمية على طراز البوفيه مع تناول الطعام في الداخل أو في الهواء الطلق على التراس الخارجي. خلال المساء ، يتحول La Terrazza إلى مطعم إيطالي تقليدي انتقائي. طاقم الانتظار دائمًا ودود وفعال وكريم. المقاعد تقتصر على 100 راكب لتناول العشاء لذا ينصح بالحجز.
يقدم بوفيه الإفطار أي شيء تريده من الحبوب والفواكه الطازجة والأطباق الساخنة والسلمون المدخن والمعجنات
كان بوفيه الغداء عبارة عن مجموعة مختارة من أطباق السلطة واللحوم اللذيذة والشطرنج والأطباق الساخنة والسوشي والخبز والحلويات
قوائم العشاء التي يتم تغييرها يوميًا كانت أطباق إيطالية حسب الطلب.

بول جريل يتم تقديم وجبات الطعام والكوكتيلات غير الرسمية والمريحة مع نسيم المحيط الهادئ. تتميز خيارات القائمة بجانب المسبح باختيارات CruiseLite الصحية في وجبة الإفطار ، مع وجبة خفيفة للغداء بما في ذلك اللحوم المشوية والبيتزا الطازجة في بعض المناسبات ، كما يتم تقديم بوفيه غداء خاص. عندما تبدأ النجوم في الظهور من السماء المظلمة ، يتحول السطح العلوي من Pool Bar & amp Grill إلى The Grill & # 8211 مطعم حميمي في الهواء الطلق يتميز بتجربة Black Rock Grill التفاعلية الممتعة - صخرة بركانية مسخنة مسبقًا إلى مائدتك ، مما يتيح لك طهي الأطعمة الشهية مثل شرائح اللحم أو لحم العجل أو لحم الخنزير أو لحم الضأن أو السلمون أو السمك أو القريدس أو الكركند تمامًا حسب رغبتك على طاولتك الخاصة. ويا لها من طاولة. مفرش طاولة من الكتان الأبيض مليء بفتات لذيذة ، وكل مقعد بإطلالة لا مثيل لها على المحيط. قام Fix Duo بتشغيل الموسيقى الحية للاستماع أو الرقص (على الرغم من ارتفاع الصوت قليلاً). مكان شهير لتناول العشاء يتسع لـ 40 راكبًا ، لذا من الضروري الحجز.
استمتعنا بالعشاء في The Grill عدة مرات ، لا سيما في الليالي "الرسمية" عندما لم نرغب في ارتداء الملابس لأن قواعد اللباس في The Grill كانت دائمًا "غير رسمية". عندما كان الطقس باردا ، كانت هناك مدافئ. إذا كانت السماء تمطر ، كانت الطاولات مغطاة. عندما كان الطقس مثاليًا ، كان الهواء النقي منعشًا.

نادي عشاء النجوم الديكور الدافئ والجذاب المستوحى من فن الآرت ديكو لمكان تناول الطعام هذا يستحضر بأناقة نوادي العشاء في الثلاثينيات. تقدم قوائم الطعام الرائجة لمسة عصرية ، حيث تعرض الأطباق الإقليمية والموسمية التي يمكن الاستمتاع بها في سلسلة متتالية من الدورات الصغيرة ، على طراز تابا. يمكنك الوصول مبكرًا لتناول الكوكتيلات والبقاء لوقت متأخر حيث يتغير المزاج من خلال الموسيقى الحية والرقص والترفيه على غرار الملهى الليلي. الحجز مطلوب حيث توجد مقاعد تتسع لـ 40 راكبًا.
مكان رائع لتناول عشاء متأخر والموسيقى الحية الجيدة. الأطباق على طراز تابا كانت لذيذة.

لو شامبين يمكن العثور على مطعم Wine الوحيد من قبل Relais & amp Châteaux في البحر على متن سفن Silversea. انغمس في أمسية حيث يتم استكمال النبيذ الفاخر بقائمة تذوق محددة من الأطباق المستوحاة من المنطقة في أجواء حميمة وأنيقة لـ 24 راكبًا فقط. تجربة ذواقة رائعة من ستة أطباق (تتغير ليلاً) تحتفل بمناطق النبيذ الأكثر تميزًا في العالم. 200 دولار أمريكي لكل ضيف مع النبيذ الحصري 30 دولارًا أمريكيًا لكل ضيف بدون خمور.
لم نجرب هذا المكان أبدًا. بدا وكأنه فارغ تقريبا معظم الليالي.

سيشين هي الكلمة اليابانية التي تعني "روح". تتنافس المأكولات الآسيوية المبتكرة ، لحم البقر الكوبي وجراد البحر العنكبوت لجذب انتباه ذوقك في هذا المكان المريح والأنيق. يتميز Seishin بطاولة كبيرة مستديرة للشيف كمحور رئيسي لـ 12 راكبًا. استقر على الطاولات المحيطة لـ12 راكبًا وشاهد الطاهي في العمل وهو ينحت السوشي والساشيمي الطازج. تتراوح القائمة المتنوعة من التخصصات الرائعة حسب الطلب إلى عشاء تذوق مكون من تسعة أطباق. 200 دولار لكل ضيف مع النبيذ الحصري 80 دولارًا لكل ضيف مع نبيذ الساكي 30 دولارًا لكل ضيف بدون نبيذ.
لم نجرب Seishin أبدًا لأننا لا نهتم بالسوشي.


القضبان
الحانة يقع في منطقة ردهة الاستقبال ويدعو الضيوف للاختلاط على مدار اليوم مع القهوة المتخصصة والتاباس والكوكتيلات المجانية مع موسيقى راقصة قبل العشاء وموسيقى خفيفة طوال المساء. لقد استمتعنا بإريك أوباخ الذي لعب العديد من المعايير القديمة وكان له صوت جيد. لقد طلبنا بعض الأغاني في وقت مبكر ودائمًا ما كنا نلعب تلك الأغاني المطلوبة كلما رآنا في The Bar.
صالة وبار المراقبة هو المكان المثالي للأيام ذات المناظر الخلابة في البحر ، هذه النقطة المتميزة للأمام والعالية فوق السفينة مثالية لذلك الشعور & # 8220k من العالم & # 8221. يوجد مقهى في الصباح الباكر وتجمعات Friends of Bill W ومقبلات ومشروبات لغروب الشمس. قضينا كل مساء تقريبًا مع أصدقائنا هنا - غروب الشمس أو مغادرة الميناء أو الالتقاء قبل العشاء.
صالة بانوراما تم تصميمه خصيصًا لتوفير رؤية غير منقطعة للوجهة اليومية من راحة السفينة الداخلية # 8217. هذا هو المكان المثالي للاسترخاء والاستمتاع بشاي بعد الظهر والاستماع إلى عازف البيانو ومشاهدة غروب الشمس. المشروبات مجانية للموسيقى الحية ودعوة للاستمتاع بالرقص على مجموعة من الأساليب الموسيقية لكل ذوق من المعايير إلى أحدث مزيج النادي. في الخارج ، الفناء في الهواء الطلق مع مقاعد مريحة وأسرّة تشمس لشخصين مغطاة بمظلة قابلة للسحب. لقد أحببنا كراسي الاستلقاء للتشمس!
بار حمام السباحة مفتوح طوال اليوم ويقدم خدمة النادل أو الخدمة الذاتية في جميع أنحاء سطح المسبح.
المتذوق & # 8217s ركن تقدم كونياك استثنائية مع مجموعة متميزة من السيجار للشراء.

فستان
رسمي
السيدات - فساتين السهرة ، فساتين الكوكتيل ، أو البناطيل الرسمية
الرجال - بدلة سهرة ، سترات العشاء ، أو بدلات داكنة مع ربطة عنق
غير رسمي
السيدات - الفساتين أو البناطيل
رجال - جاكيتات (ربطة عنق اختيارية)
عارض
السيدات - الفساتين أو السراويل والبلوزات
الرجال - قمصان رياضية وبنطلونات

ترفيه
استمتع بمجموعة واسعة من وسائل الترفيه & # 8212 من عروض الإنتاج واسعة النطاق والعزف المنفرد الكلاسيكي ، إلى الترفيه الثقافي ، والأفلام الروائية. يتم تشغيل مجموعة متنوعة من الموسيقى الحية طوال اليوم وفي جميع أنحاء السفينة. اطلب أغانيك المفضلة في The Bar أو ارقص طوال الليل في صالة Panorama Lounge حيث تختلف الموسيقى من الألحان الكلاسيكية إلى الأغاني الشهيرة اليوم ورقم 8217.
كانت عروض الإنتاج "جذابة" ، ولم تكن بالضرورة بجودة برودواي ، لكنها كانت جيدة (مرة واحدة). كان الراقصون صغارًا ، يجيدون ما يفعلونه ، ويستمتعون أيضًا بأداء عروض صغيرة على سطح المسبح للمناسبات الخاصة. المؤدون "الدائمون" ، Silver Spirit Trio (3 موسيقيين من رومانيا) ، The Fix Duo (زوجان آسيويان بهما بيانو كهربائي وأغاني يغنيان باستخدام جهاز كمبيوتر يعطيان كلمات للسيدة) ، وإريك أوباخ (عازف البيانو الفلبيني) ، أماديوس (عازف البيانو البولندي).

أنشطة
مركز اللياقة البدنية مجهز بأوزان حرة ، وآلات للوزن ، وأحدث أجهزة المشي ، ومدربين بيضاوي الشكل ، ودروس دراجات مستلقية ومستقيمة في التمارين الرياضية ، واليوجا ، والبيلاتس ، وتدريبات الدائرة التي يقودها مدرب اللياقة البدنية الموجود على متن المركب وهي مجانية دائمًا. التدريب الشخصي وتحليل تكوين الجسم ودروس التخصص متاحة مقابل رسوم إضافية. سرعان ما أصبحت المنطقة ضيقة للغاية عندما كان أكثر من 6 أشخاص في المنطقة مشغولة في الصباح ولكنها فارغة بقية اليوم.
المنتجع استرخي ، جدد نشاطك وجدد كل حواسك. على مساحة 8300 قدم مربع ، يعد The Spa ملاذًا للنعيم الخالص ، ويتميز بنوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف ، وتسع غرف علاج ، ومناطق استرخاء داخلية / خارجية ، وجاكوزي في الهواء الطلق. انغمس في مجموعة واسعة من العلاجات المنشطة بما في ذلك علاجات الوجه ولفائف الجسم والتدليك. الجناح الحراري المكسو بالبلاط الخزفي عبارة عن منطقة سبا حصرية مفروشة بكراسي استلقاء مُدفأة. مع غرفة الحمام الخاصة المتصلة (الحمام التركي) ، فهي بمثابة مكان لتجربة الحمام الخاص ، وهي واحدة من العديد من علاجات Silver Spirit الفريدة. المواعيد للخدمات الخاضعة للرسوم. غرف الساونا والبخار للرجال والنساء # 8217s مثالية للاسترخاء قبل علاج السبا أو بعد التمرين. وتوفر منطقة الاسترخاء في الهواء الطلق خدمة البار حتى تتمكن من الاستمتاع بمشروب الفاكهة أو الشمبانيا أو الكوكتيل مجانًا أثناء الانغماس في جاكوزي السبا الواسع.
صالون تجميل تقدم مجموعة كاملة من خدمات الصالون لكل من الرجال والنساء بما في ذلك تصفيف الشعر والعناية بالأظافر والباديكير. المواعيد لهذه الخدمات الخاضعة للرسوم.
البوتيكات تقدم البوتيكات الموجودة على متن الطائرة مجموعة مختارة من المجوهرات والأزياء والعطور وعناصر شعار Silversea التي تتميز بمجموعات المصممين والتسوق المعفي من الرسوم الجمركية. المتاجر مغلقة أثناء التواجد في الميناء وفي بعض الأحيان بسبب لوائح الحكومة المحلية. تتوفر أيضًا لوازم الاستحمام وأدوات الراحة للشراء.
كازينو تتوفر ماكينات الروليت والبلاك جاك وماكينات القمار في الكازينو للضيوف الذين يبلغون من العمر 18 عامًا أو أكثر. إذا كنت مبتدئًا ، تعال إلى حفل استقبال الشمبانيا وتعلم جميع الألعاب المعروضة على متنها. يتم تقديم دروس الألعاب.
مكتبة يحتوي على مجموعة واسعة من الكتب والمجلات والمواد المرجعية والصحف ، بالإضافة إلى محطات الاستماع الصوتية. يمكن للمسافرين المشاركة في "تبادل الكتب". تتوفر محطات عمل كاملة عبر الإنترنت للركاب لإرسال بريد إلكتروني إلى الأصدقاء والعائلة في الوطن أو تصفح الويب مقابل رسوم رمزية. تتوفر أيضًا أجهزة نسخ الأقراص المضغوطة وسماعات الرأس وأجهزة قراءة وسائط الكاميرا الرقمية وطباعة ليزر بالأبيض والأسود مجانًا.
صالة العرض أشيد بمجموعة واسعة من وسائل الترفيه & # 8212 من عروض الإنتاج واسعة النطاق والعازفين المنفردين الكلاسيكيين ، إلى الترفيه الثقافي والأفلام الروائية. طوال رحلتك ، تقدم صالة العرض أيضًا محادثات الميناء ومحاضرات إثراء ومجموعة متنوعة من الأحداث الخاصة.
خيارات أخرى محيط من الخيارات - شاي بعد الظهر بنغو ألعاب الطاولة جولات الجسر ألعاب الورق عروض الطهي دروس الرقص فصول الرقص ندوات الوجهة محاضرات الإثراء دروس التمرين جولات الجولف جولات الجولف وضع أفلام ماتيني المشي القوي Shuffleboard فريق التوافه منشفة قابلة للطي دروس تذوق النبيذ للكرة الطائرة المائية. هناك دائما شيئ لفعله.


فيديو --
إليك رابط بيكاسا لمقطع فيديو عن جولة السفن الخاصة بنا. ما عليك سوى النقر فوق الارتباط وسيتوجه مباشرة إلى بيكاسا ويبدأ الفيديو. قد ترغب في إيقاف الفيديو ، والسماح له بتحميل بعضه ، وتحريك المؤشر إلى البداية ، والنقر على FULL SCREEN (في أقصى اليمين) ، ثم PLAY.
نأمل أن تستمتع بجولتنا.

إذا كان النقر فوق الارتباط لا يعمل ، فما عليك سوى نسخ ولصق --- حدد بيانات الارتباط ، انقر بزر الماوس الأيمن ، وحدد نسخ ، ثم ضع المؤشر في مربع البحث على الإنترنت ، انقر بزر الماوس الأيمن ، وحدد لصق وسيبدأ الفيديو تلقائيًا.
----------------------------------------------------

إذا كنت تريد حقًا رؤية المزيد من الأشياء حول Silver Spirit ، فيمكنك دائمًا الانتقال إلى www.silversea.com

الآن ، "ابق على اتصال" حيث سنبدأ في نشر المزيد من التفاصيل والصور ومقاطع الفيديو قريبًا لكل رحلة من رحلتنا البحرية.


20 صورة تثبت أنك يجب أن تأخذ إجازة في تاهيتي

أنت بحاجة إلى إجازة ، وليس مجرد عطلة. لا. أنت بحاجة إلى إجازة لا تُنسى وهي حقًا واحدة من نوعها. تحتاج إلى السفر إلى مكان بعيد ، مكان غريب ، في مكان ما يوفر تجربة أكثر من حتى جزيرة الكاريبي الأكثر متعة. أنت بحاجة للذهاب إلى تاهيتي.

تاهيتي لا مثيل لها في أي مكان آخر في العالم. فهي موطن للغابات الاستوائية المورقة بشكل مثير للدهشة والتي تنتشر عبر الجغرافيا الجبلية. هنا يمكنك القيام بأشياء كثيرة رائعة. يمكنك أن تختار ، مثل الكثير من الأشخاص الآخرين ، أن تقول في بنغل مذهل فوق الماء ، مما يعني أنك حرفيًا لا تبعد أكثر من خطوة أو خطوتين عن المحيط. يمكنك أيضًا التوجه إلى الداخل لاستكشاف شلالات الجزيرة المذهلة ، أو يمكنك زيارة بعض المعالم التاريخية بالجزيرة. وهذه فقط الأساسيات!

بشكل عام ، ستشعر كما لو تم نقلك إلى كوكب آخر عندما تكون في جزيرة تاهيتي. لا تصدقنا؟ حسنًا ، تعال للتحقق من هذه الصور العشرين للجزيرة. سيثبتون تمامًا سبب وجوب قضاء عطلتك القادمة هنا!


بوابة المغادرة: تاهيتي (الساحل الجنوبي)

بولينيزيا: مكان مرتبط بالعديد من الأشياء ، من جزر "الصحراء" الكلاسيكية مرورًا بجوز الهند وتطور الملاحة إلى الوشم التقليدي. البولينيزيون هم شعب البحر ، ومنهم طوروا مجتمعهم واكتسبوا سمعة سيئة ، وأرضهم هي واحدة من التقاليد حيث على الرغم من العولمة لا تزال تجد الروح البولينيزية الحقيقية في عيون السكان المحليين. إنه مكان يدعي أنه مهد ركوب الأمواج كما نعرفه. وسط كل هذه الارتباطات ، هناك شيء واحد مؤكد: لا يوجد نقص في موجات الجودة.

على الرغم من وجود البادئة فرنسي، أقل من 10٪ من سكان بولينيزيا الفرنسية ينحدرون من فرنسا ، لذا فإن بولينيزيا الفرنسية لا تزال بولينيزيا إلى حد كبير. يمتد الأرخبيل على طول 2000 كيلومتر تقريبًا (1200 ميل) من المحيط الهادئ ويتكون من أكثر من 100 جزيرة رئيسية (لا تشمل الجزر الصغيرة والجزر المرجانية) ، والتي بدورها مقسمة إلى أقسام إدارية فرعية: جزر ماركيساس ، جزر المجتمع (جزر ويندوارد وجزر ليوارد) وأرخبيل تواموتو وجزر غامبير وجزر أوسترال وجزر باس.

تاهيتي هي جزء من مجموعة Windward لجزر المجتمع ، جنبًا إلى جنب مع موريا, ماياو والجزر الصغيرة الأخرى. إنها أكبر وأعلى جزيرة في بولينيزيا الفرنسية ، وكذلك أكثرها اكتظاظًا بالسكان. لديها ما يقرب من 200 كيلومتر من الخط الساحلي المحاط بسور من الشعاب المرجانية تتخللها ممرات تخلق الصيغة السحرية للأمواج المثالية. تتمتع الانتفاخات بمقاربة خالية من العوائق للجزء الجنوبي من الجزيرة ، وعندما تلتقي بممراتها العديدة والشعاب المرجانية الضحلة ، تكون النتيجة موجات قوية وشكلها مثالي. الجزيرة مقسمة إلى تاهيتي نوي (“تاهيتي الكبيرة") و تاهيتي إتي (“تاهيتي الصغيرة") ، مع شريط ضيق من الأرض يربط كلا الجزأين. مع وجود تضاريس جبلية في المركز (أعلى نقطة جبل أوروهينا، 2200 م) تغطي المناظر الطبيعية غابات مطيرة شديدة الانحدار تبدو وكأنها ترتفع مباشرة من المحيط ، ولا تتنازل سوى عن مساحة صغيرة للقرى والأنهار والشواطئ. في موسم الأمطار (ديسمبر - مارس) تأتي أفضل الامواج من الشمال ، مما يقلل من احتمالية حدوث موجات جيدة في المواقع في الجنوب. ولكن في الفترة من مايو إلى أغسطس ، يحصل الساحل الجنوبي (وتاهيتي بشكل عام) على أفضل انتفاخات ، وعادة ما ينتج عن أنظمة الضغط المنخفض الناشئة في أنتارتيكا وقبالة ساحل نيوزيلاندا.

بغض النظر عن كيفية وصولك إليه تاهيتي، سيكون ميناء وصولك بابيتي. كونها المدينة الوحيدة في تاهيتي (وفي بولينيزيا الفرنسية) ، إنه موقع جميع وسائل الراحة في الحياة العصرية. رغم أن تاهيتي هو مكان متطور إلى حد ما (خاصة بالنظر إلى موقعه) ، خارج بابيتي ستجد في الغالب قرى ومدينة صغيرة في بعض الأحيان. لحسن حظ المسافرين والسكان المحليين ، هناك طريق ساحلي يبحر ويربط بين الاثنين تاهيتي نوي و تاهيتي إتي، لذلك من السهل التنقل.

على بعد 10 كيلومترات فقط من وسط مدينة بابيتي (حتى إذا وصلت بالطائرة إلى مطار الفاع الدولي) هو اليسار الأسطوري تابونا. حتى قبل تيهوبو أصبحت مشهورة في جميع أنحاء العالم ، تابونا كان بالفعل يحظى باحترام السكان المحليين ، لسبب وجيه. هذه الموجة أكثر شيوعًا بين المتسابقين بسبب صعوبة إقلاعها والحاجة إلى سرعة الضوء المنبثقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شفة الرمي والمياه الضحلة فوق الشعاب المرجانية الحادة تزيد من التحدي المتمثل في الوقوف على مركب. للوصول إلى الموجة ، ستحتاج إما إلى التجديف لمدة 20 دقيقة من موقف السيارات (بعيدًا عن الطريق الرئيسي) ، أو ركوب القارب مع الصيادين المحليين أو زملائك من راكبي الأمواج. إذا كان الانتفاخ جيدًا ، فهناك العديد من القوارب الراسية في القناة ، لذلك من السهل العودة.

بمجرد الخروج ، ستلاحظ أن الموجة تتكون من ثلاثة أقسام مختلفة ، والتي تختلف اعتمادًا على الانتفاخ وشدته. سيكون من الحكمة أن تشق طريقك نحو الأعلى - وبالتالي القسم الأجوف & # 8211 من أجل التعود على الموجة. لا ينبغي للمبتدئين أن يغامروا بالخروج إلى هذا المكان ، حتى لو كان الانتفاخ صغيرًا ، لأن عدم القدرة على التنبؤ في Taapuna لا تهدأ أبدًا. اتساقها وجودتها نعمة ونقمة في نفس الوقت ، لأنه عندما تقترن بقربها من بابيتي تكون النتيجة أنها تجذب الجماهير. تعمل الانتفاخات الغربية بشكل أفضل والمد والجزر ليست عاملاً رئيسياً. إنها إحدى تلك الموجات التي ستحصل فيها إما على أفضل برميل في حياتك ، أو أسوأ خسارة في حياتك.

حوالي 20 كيلومترا جنوب تابونا، باتباع الطريق الساحلي ، ستصل إلى مكان مارا، بعد وقت قصير من اجتياز بلدة تافيريا. يمكن رؤية الممر بوضوح من الطريق ، ولكن لا يمكن الوصول إلى الموجة نفسها ، مما يعني أن هناك حاجة لركوب قارب أو مجداف آخر 20 دقيقة عبر البحيرة. يسار مارا هي جوفاء وسريعة وقوية وضحلة مثل تابونا، فقط أقل ازدحامًا. مطلوب خبرة في الأمواج السريعة والجوفاء من أجل الإقلاع ومواكبة سرعة الموجة. لا يستحق محاولة تصفحها عند انخفاض المد ، أو إذا كان الانتفاخ أصغر من 3 أقدام ، لأن الشعاب المرجانية الحادة ستكون مكشوفة للغاية. سيكون الانتفاخ الذي يبلغ طوله 6 أقدام ، W / SW / S ممزوجًا برياح E / NE هو الظروف المثالية ، ولكن يمكن أن تحمل البقعة نبضات تصل إلى 10 أقدام. مرة أخرى ، من الحكمة الجلوس لفترة من الوقت ومشاهدة الموجة لفهم أقسامها وتحقيق أقصى استفادة من جدرانها الطويلة. تأكد من التجديف باستخدام لوح قصير أو لوح تصعيد أكثر موثوقية (ويفضل أن يكون لوحًا مزودًا بمهزّة أكثر بقليل ، مصمم لركوب الأنبوب).

تبرد شراسة الأمواج عندما تصل إلى بقعة بابارا (أو تاهارو) ، 10 كيلومترات جنوب شرق مارا. شاطئ تاهارو يحتوي على مساحة كبيرة لوقوف السيارات مع مقهى ومراحيض ودشات مجانية في الهواء الطلق. يمكن وصفه بشكل أفضل بأنه فاصل شاطئي رملي أسود / مصب للنهر ، مع وجود حصى في القاع وحتى رقعة من الشعاب المرجانية في بعض الأحيان. هذا هو الشاطئ الأكثر شعبية تاهيتي وهو مناسب لجميع مستويات راكبي الأمواج ، مما يسمح بركوب كل من اليمين واليسار ، في معظم مراحل المد والجزر. نظرًا لتأثير النهر الذي يتدفق من الجبال ، يتغير القاع باستمرار وكذلك القمم ، مما يجعلها موجة صعبة القراءة وعادةً ليست طويلة جدًا. إنه خيار رائع عندما ينخفض ​​الانتفاخ أو عندما يكون كبيرًا جدًا في الشعاب المرجانية. ولكن بغض النظر ، فمن المحتمل أن تكون مصحوبًا بالعديد من راكبي الأمواج الآخرين ، خاصةً إذا كان الانتفاخ قادمًا مباشرة من الجنوب وكان النسيم يتدفق أسفل الجبال ، متجهًا جنوباً وبعيدًا عن الشاطئ. هذا هو المكان المثالي لفترات التورم الصغيرة و / أو إذا كنت بحاجة إلى إراحة ذراعيك دون البقاء بعيدًا عن الماء.

عندما تصل إلى مدينة Taravao (نقطة الاتصال بين تاهيتي نوي و تاهيتي إتي) من الممكن اتباع الطريق باتجاه الشرق على طول الساحل الشمالي ، أو التوجه نحو الساحل الجنوبي تيهوبو.

الذهاب جنوبا ، في منتصف الطريق تقريبا Taravao و تيهوبو، هناك مكان فايراو. تعيش هذه الموجة المتسقة وغير المزدحمة بشكل لا يصدق في ظلال شهرة جارتها ، ولكنها تستحق التقدير. الجانب السلبي (كما هو الحال مع معظم يمر في تاهيتي) لا يمكن الوصول إليها. إنه مجداف طويل نوعا ما من قرية فايراو، ولكن إذا كانت الرسوم البيانية متوهجة باللون الأزرق الفاتح أو الأخضر (أي أعلى من 3 أقدام) قادمة من جنوب غرب / جنوب ، فإن الأمر يستحق المهمة. يتحول الركن الجنوبي من ممر الشعاب المرجانية (حيث تنكسر اليد اليسرى) بشكل حاد إلى الخلف ، ويشكل خليجًا من المرجان ويتسبب في التفاف الانتفاخ حوله ، مما ينتج عنه موجات أطول.

على غرار أخوات تاهيتي نوي ، فايراو هو جدار أجوف وسريع وطويل يتطلب الاحترام. ليس فقط من الصعب السيطرة على الموجة ، ولكن مع تغير المد ، غالبًا ما يكون هناك تيار قوي يسحبك بعيدًا عن القناة وبالتالي أعمق في القمة. ومع ذلك ، فإن كلاً من الموجة والتيار يكونان أكثر تنظيماً في منتصف المد والجزر وأي شيء أكبر من 12 قدمًا يصبح محفوفًا بالمخاطر ، حتى بالنسبة لمتصفحي الأمواج ذوي الخبرة. بالتأكيد أحضر لوحة قصيرة سريعة تثق أنها ستثبت في الحائط عند الإقلاع. ضع في اعتبارك مسدسًا إذا انتفخ الانتفاخ.

أخيرًا وليس آخرًا ، هو المكان الذي لا يحتاج إلى مقدمات.

تيهوبو هي نهاية الطريق الساحلي الجنوبي ، لكنها بداية تجربة غير عادية. "كومة الرؤوس" ، كما تُترجم حرفياً ، يمكن أن تكون لطيفة بشكل غريب في بعض الأحيان ولكنها تعوض هدوءها اللحظي بجدران خطيرة من الماء وشفاه ثقيلة. يقول السكان المحليون إن الموجة لها أسنان ومعظمهم لا يجرؤ على الاختلاف.

تيهوبو هو مثال رائع لكيفية تأثير قياس الأعماق في قاع البحر والشعاب المرجانية على شكل الموجة ، حيث يتأثر مستوى بحيرة المياه المالحة عندما يقترب الانتفاخ من جدار الشعاب المرجانية (تكوين تحت سطح البحر على شكل جبل يسقط بشكل كبير من بالقرب من السطح إلى عمق 150 قدمًا) يمتص الماء من منطقة التأثير ، غالبًا إلى عمق 3 أقدام فقط ويضع راكب الأمواج تحت مستوى سطح البحر ، وجهاً لوجه مع أرضية من المرجان الحاد وجدار من الماء أكبر من 2-3 مرات من الجزء الخلفي من الموجة. إنه مشهد رائع يمكن مشاهدته ، حتى لو لم يتم تجربته بنفسك.

القليل مما يقال عنه تيهوبو الميزات ، وحتى أقل عن مخاطرها. إنها بلا شك موجة "خبراء فقط" ، حتى لو لم يكن الانتفاخ بهذه الضخامة ويبدو أن الموجة يمكن التخلص منها. يبدأ العمل على ارتفاع 3 أقدام ويحمل ارتفاعات تزيد عن 16 قدمًا ، في الغالب من الجنوب. إلى جانب جمال أمواجها الرهيب ، تيهوبو هي قرية ساحرة تقع في محيط خلاب ، تستحق المشاهدة عند شروق الشمس أو غروبها. إذا كنت تفكر في الذهاب لمجداف ، أحضر مسدسًا / نصف مسدس للتأكد من أنك لم تسبقك الموجة. يمكن الوصول إليه بسهولة عندما يكون الانتفاخ جيدًا نظرًا لوجود قوارب تتحرك ذهابًا وإيابًا من الشاطئ ، ولكن في حالة عدم وجود مجداف طويل لمدة 30 دقيقة.

بعد مرور بعض الوقت في تاهيتي ، من الممكن أن نفهم سبب تمتع المكان بهذه السمعة الإيجابية. It’s not only the great waves, warm water, sunny weather, good food or intriguing traditions that make you not want to leave there’s an almost utopian pace to life that is rare in our modern society, and that when combined with these features and the generosity of the locals, elevates Tahiti’s status to “paradise”.

أين: Fly to Fa’a’ International Airport (PPT) and hire a car/motorbike to drive around the island.

متي: April to September or May to August for even more consistent swells.

لماذا ا: Long, barreling walls of crystal clear warm water, with picturesque settings and amazing culture and people.

How: A couple of short-boards for smaller days and manoeuvrability, and guns/semi-guns for tube riding and fast reef breaks.

Our thanks to Nick Stokes for sharing with us a selection of his incredible and until-now unseen photographs from Tahiti.


SWEET

What a great find this was! 100% Meunier brings a roundness and a beautiful fruitiness to this champagne, accompanied by luscious bubbles and toastiness.

Baron Albert Champagne L’universeille Brut NV

A classic champagne-blend that brings out a lovely toastiness and fresh acidity. Perfect as an aperitif or to enjoy with seafood.

Deliri ancestral, muscandia 2019

This Spanish Cava has strong floral and citrus notes. It's dry, but has a fresh fruitiness - a very enjoyable wine.

نبيذ أبيض

Gut von beiden, chardonnay trocken 2019

This German Chardonnay has a nutty, well-balanced body with a fresh and lively acidity.

12 cl 8€ / 16 cl 10€ / bottle 44€

Notas frutales, la trucha albariño 2018

A trendy wine from the Spanish west coast. You can taste the saltiness that comes from the soil where the grapes where grown - a beautiful lightweight and mineral wine.

12 cl 8€ / 16 cl 11,5€ / bottle 45€

Weinrieder, Grüner Veltliner Klassik 2018

A classic with a twist. The taste brings pear, white pepper and minerality - you can almost taste the Austrian mountains.

12 cl 6€ / 16 cl 8,5€ / bottle 33€

Karl May, Riesling Classic 2019

A well-balanced Riesling where acidity, freshness and fruitiness meet. This is a good one.

12 cl 6€ / 16 cl 8€ / bottle 32€

Bera Vittorio e Figli, Arcese 2018

A slightly fizzy white wine that has a beautiful richness whilst being fresh and dry. It’s a bit of something special.

Cecilia Beretta, brognoligo soave 2019

A beautiful blend from northeast Italy that has acidity and notes of citrus and tropical fruits.

Niepoort-kettern jojo mosel “Orange juice” 2018

When you want to try a different Riesling - this one will surprise you with its fresh, earthy taste.

Montagny 1er cru “vigne du soleil” 2018

This elegant, oaked Chardonnay has a deep, lingering taste that brings out fresh minerality and notes of vanilla.

Domaine gross riesling gueberschwihr 2019

A dry and crisp Riesling from Alsace, that surprises with its acidity. We really like this one!

La spinetta vermentino 2019

This beauty comes from Tuscany and has a light body with a delicate taste of citrus and herbs.

Fattoria la zerbina, bianco di ceparano 2019

This Albana from northern Italy was a new find for us. This light, yet well-balanced wine has notes of tropical fruits and a little minerality.

Weingut lidy, kerner feinherb 2019

A bit of sugar brings multidimensionality to this wine that has a gentle herbal and fruity taste.

Vincent caillè, gros-plant du pays nantais 2018

This wine from Loire brings verdant and citrus notes - paired with a pretty acidity, this wine has quite a distinctive and pleasant aftertaste.

Carpinus, tokaj harslevelu 2016

A unique wine from Hungary that has a lightness that can support even spicy foods. Notes of lime and elderflower paired with a fresh acidity make this wine well-balanced.

Annabel de Chateau Puybarbe 2019

This beautiful rose is light, dry and has a gentle taste of raspberry.

La spinetta, rosé di casanova 2019

A special rose, where Sangiovese surprises you with soft tannins and a rich, fresh and fruity taste.

نبيذ احمر

Pascal Bouchard, Pinot Noir ”Louis” 2019

An excellent, effortless and lightweight Pinot Noir that brings aromas of cherry and cranberry.

12 cl 6€ / 16 cl 8€ / bottle 32€

La Spinetta, Il Nero Di Casanova 2016

A medium bodied wine with even tannins. In this wine the notes of blueberry and blackberry stand out with a hint of spiciness.

12 cl 9€ / 16 cl 12,50€ / bottle 50€

Laurence & Remí dufaitre, prèmices cuvèe 2017

A beautiful wine from Beaujolais. In this medium bodied wine you can find a bit of spiciness and red fruit. The soft tannins are in balance with the complexity of the wine.

12 cl 9,5€ / 16 cl 13,5€ / bottle 57€

Pasqua, Cecilia Beretta come me 2016 magnum

From Veneto, Italy - a medium bodied wine with soft tannins and notes of blackberry and cherries. A little sweetness fits beautifully with this Corvina & Merlot- blend.

12 cl 7,5€ / 16 cl 10€ / bottle 85€

Bera Vittorio e Figli, La Verrane 2018

A fizzy, Lambrusco-like, light red wine with hints of blackcurrant. For someone who wants to try something different.

Bodegas 1808 valcavada 2017

A smooth Tempranillo from Rioja that brings a modern edge to this classic wine. You can find spicy aromas and notes of liquorice. .

Karl may, pinot noir 2019

This German Pinot Noir has a balanced acidity and a taste of juicy berries paired with light tannins.

Clos triguedina malbec du clos 2017

A deep red, medium bodied French Malbec that compared to its Argentinian cousin, brings spicy notes and rich, soft tannins.

Paolo manzone, barolo serralunga 2016

A gorgeous, full bodied, generous Nebbiolo, that is a timeless classic. This wine has strong tannins paired with a warm, rustic and leathery aroma.

Matteo corregia, barbera d’alba 2017

A family-owned winery brings us this amazing dry, medium bodied Barbera. The soft tannins go beautifully with the taste of ripe berries.

Isolabella della croce augusta nizza 2015

This Barbera comes from the Italian coast and has a charming, rich berry taste. Perfectly balanced tannins!

Monteraponi, chianti classico 2016

Pure balance in a glass. The elegant tannins work with the acidity of the wine and the rich taste has notes of currant, cherry and even tobacco.

Sweet wines

Chateau haut-bergeron l’ilot 2016

This rich tropical wine is a perfect companion for our sweet dishes.

Niepoort Ruby Port

Our light and soft Port wine goes beautifully with desserts and cheeses, but is also a pleasure on its own.


حضاره

Polynesian culture is a legacy of their Ma'ohi ancestors. Let us be your guide to some of the traditions.

  • In Tahiti, everyone speaks informally. (If speaking French, use "tu" rather than "vous").
  • Music, dance, flowers, surfing and tattoos, that's Polynesia.
  • Tahitians are extremely generous, spontaneous, friendly and very hospitable to travelers.
  • The Tahitian language, or more precisely the Reo Maohi, has only 17 letters in its alphabet.
  • "U" is pronounced "oo", "E" is "A", and the "R" is rolled.


Dick’s has destroyed $5M worth of guns, its CEO says

Dick’s Sporting Goods has destroyed $5 million of the chain’s gun inventory, its CEO said.

After finding out that Dick’s had sold the Parkland shooter a shotgun, CEO Edward Stack decided last year the company would no longer sell firearms to anyone under 21. Dick’s announced it would destroy its inventory of weapons, rather than allow them to be sold by another retailer.

Since then, about $5 million of the chain’s gun inventory of assault rifles has been turned into scrap metal, Stack said in an interview with CBS.

“All this about, you know, how we were anti-Second Amendment, you know, ‘we don’t believe in the Constitution,’ and none of that could be further from the truth,” he said in the interview. “We just didn’t want to sell the assault-style weapons that could inflict that kind of damage.”

الاطلاق

Stack is a hunter and gun owner who believes strongly in the Second Amendment. The company, which his father started as a fish-and-tackle shop in 1948, has sold guns since long before Stack started working there in 1977.

But the mass shooting at Marjory Stoneman Douglas High School in Florida, on February 14, 2018, changed that. 17 people were killed in the attack.

Though the gun sold to the shooter was not the AR-15-style rifle used in the shooting, Stack said he couldn’t stand being part of the narrative of mass shootings.

“We had a pit in our stomach,” he told CNN soon after the shooting. “We did everything by the book that we were supposed to do, from a legal standpoint, we followed everything we were supposed to do. And somehow this kid was still able to buy a gun from us.”

القرار

Stack told CBS the controversial decision cost his company about a quarter of a billion dollars in revenue.

Dick’s is not the only national chain to be grappling with gun sales.

Walmart announced in September that it would reduce its gun and ammunition sales significantly, also requesting that customers no longer open carry guns into their stores, even in states that allow open carry.

Suggest a Correction

حقوق النشر 2021 Nexstar Media Inc. جميع الحقوق محفوظة. لا يجوز نشر هذه المواد أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها.

Trademark and Copyright 2021 Cable News Network, Inc., a Time Warner Company. كل الحقوق محفوظة.


Tikehau still an unspoiled retreat

There’s nothing quite so vibrantly, blindingly blue as the lagoon on Tikehau, an hour’s flight from Tahiti, in French Polynesia.

I’m deliciously alone, lying on the deck of my overwater bungalow at the Tikehau Pearl Resort, peering down through water as clear as glass and busier than any aquarium. When I climb down into the lagoon to float face down, a crowd of colorful iridescent fish crowd around me, bumping my hands and pecking at my face mask’s shiny rims.

The water is shallow close to the Pearl’s thatched main lodge. A breezy Polynesian-style retreat, it shelters beneath coconut palms on a sandy islet on this coral atoll, in the Tuamotu Archipelago.

From my perch on the deck, it’s peaceful watching the frigate birds overhead and listening to the waves crashing on the outer reef, a continuous low hum. Since Tikehau’s only “pass” through the reef is a narrow gap too perilous for anything larger than a fishing boat, it’s likely that Tikehau, where time seems to have stopped, will remain secluded and unspoiled. And how different it is from Tahiti and Bora Bora, in the neighboring Society Islands where my vacation began.

“Choices,” said Marie Garrigou, a spokesman for the Pearl Beach Resort hotels. “Choices is what visitors have here on Tahiti, or Bora Bora or Tikehau. There are a dozen ways to spend a vacation, from introducing your kids to Polynesian culture to mountain biking or kayaking. But mention Bora Bora and most people think honeymoon. We’d like to change that.”

After 10 days in French Polynesia, I knew what she meant. I didn’t know much about Tikehau when I added it to my itinerary, figuring that an atoll would be a change from two high islands. But I was lucky. Not only was it close to Tahiti — convenient for flying in and out from the airport at Papeete, Tahiti’s capital — but Tikehau is as different from Tahiti and Bora Bora as the two are from each other.

The magic on Tikehau was the empty islets, the silence, hot sunny days and the chance to be part of a group of six — not 60 — exploring Bird Island, a Galapagos-like sanctuary where two dozen sea birds eat, fly and build nests, completely unafraid of the visitors who pause to snap selfies with newly hatched chicks.

In contrast, Tahiti and Bora Bora’s steep, volcanic peaks and encircling lagoons beckoned with hiking, rock climbing, first-rate snorkeling, and those famous South Seas sunsets, the ones that paint the sky when the clouds gather over the peaks. And for explorers yearning for variety, the rest of French Polynesia was there, 115 more islands in five archipelagoes scattered over 2,123 square miles of Pacific Ocean.

The big-city thrill of the trip was my day in Papeete, a city alive with energy, shops and offices, a busy harbor filled with ships, narrow streets clogged with taxis and delivery trucks, and sidewalks crowded with sightseers, snack joints and fancy store windows displaying everything from women’s dresses to office equipment.

I’d contemplated mountain biking on the lower slopes of 7,352-foot Mount Orohena, highest mountain on Tahiti, and in the Society Islands, but after a closer inspection changed my mind. Instead, I joined a half-day cultural and waterfall truck tour guided by Teiva, (he uses just one name) a 12th-generation Tahitian who arrived in festival gear (boar’s tusk necklace, green pareo, pony tail and a huge smile).

Teiva’s family once owned the valley that was now parkland. Having played there as a child, he knows every creek and gully, he told us. Leaving sea level and a lush, flowery forest behind, we drove uphill on a narrow winding road, heading for the top of the valley. Then suddenly the forest parted to reveal rows of waterfalls pouring down each narrow gulley.

On Bora Bora, the vibe was all about the South Seas dream. And with a blue lagoon and two dozen deluxe resorts, hotels and guesthouses, the possibilities seemed endless. No matter where you stayed, you could find a on a beach, snorkel with the sharks or take a jeep trip up the mountain.

My bungalow at Bora Bora Pearl Beach Resort on Tevairoa Motu (islet) made bamboo and thatch feel as elegant as a palace. The extra-long bathtub invited slow, pampering soaks, and there was a pool as well. Much larger than its sister resort on Tikehau, the Bora Bora Pearl occupied acres of beach and a palm grove. But as luxe as it was, low-key, traditional Polynesian hospitality was the modus operandi. And for those who wanted to experience a bit more, one-hour cultural activities were offered daily at 10:30 a.m., according to General Manager Sylvain Delanchy.

Born in France, Delanchy took the job on Bora Bora “to give Polynesia a try” and fell in love with the lifestyle. “Look at the flower wreaths that the waitresses wear around their hair,” he said. . What matters here is the culture,” he added. “Without it, it’s just another beach.”

Just because you can fill every minute with sports, cuisine and culture, doesn’t mean that a honeymoon, or even a wedding, wouldn’t be a dream come true. It would. If you’re planning to get hitched, any deluxe hotel on Bora Bora will make it happen. Assistants can arrange the flowers, organize a reception, order a wedding cake decorated with flowers and whales and can promise enough beds to accommodate all your relatives as well as your entire high school graduating class.

If you want a smaller wedding, choose Tikehau and book the entire Pearl Beach Resort, all 19 overwater bungalows, plus the restaurant. Fly your friends over from Papeete and treat them to snorkeling, scuba diving, picnicking, a trip to Bird Island and romantic evenings watching the stars come out.

And there’s another plus. Because Tikehau is self-sufficient (the resort’s “green” technology includes a desalinization plant, solar panels and refuse disposal tanks periodically shipped to treatment plants on Tahiti) your wedding will leave no footprints. But it will surely be the year’s most memorable.

Subscribe to our Stripes Pacific newsletter and receive amazing travel stories, great event info, cultural information, interesting lifestyle articles and more directly in your inbox!

Follow us on social media!

Looking to travel while stationed abroad? Check out our other Pacific community sites!
Stripes Japan
Stripes Korea
Stripes Guam


A Sweet And Scenic Journey Back In Time To Ancient Polynesia

Crystal reservoirs, cascading waterfalls and lush greenery dotted with colorful flowers and fruits. Maroto valley, also known as Papenoo valley, is located in the crater of a volcano in Tahiti’s hard-to-access interior and was what ancient Polynesian’s called home. Today I am getting to see it — somewhat through their eyes — as a day trip.

Rocky of Marama Tours is my guide for the day, and will be driving us through the difficult-to-reach interior in a 4ࡪ. Covered in tattoos relating to his heritage, he is a friendly man who loves telling stories of his grandmother.

“My grandma always taught me how to appreciate my ancestors,” he explains. “She taught me all about how to use plants for food and medicine.”

You can tell that despite living in modern times he still thinks of this as his home, especially as he is constantly stopping the vehicle to pick up trash others have thrown onto the ground.

He shakes his head in disgust. “Ancient Polynesians once had a deep respect for the land. Now we live in an age of consumerism and people have forgotten.”

Aside for the random pieces of litter the valley looks pristine and untouched. Every 10 feet there seems to be a lookout point awarding a postcard-worthy view, not to mention the bright orange African tulips, vibrant purple wild orchid, blazing sun yellow hibiscus and fiery red ginger that enhance the scenery. Once we’ve gotten enough photos — although you can never have enough landscape pictures — Rocky takes us to his favorite restaurant, Relais de la Maroto.

“It’s my favorite restaurant in the world!” he shouts excitedly. “You can enjoy a meal while inhaling fresh air and taking in the view of the valley.”

Rocky is right. Actually, his description was an understatement. Not only are you enjoying a view, you’re immersed in it as you sit on their outer deck surrounded by lush valley.

What I particularly love about the restaurant is it serves traditional French Polynesian cuisine — something unusually difficult to find in Tahiti — as well as Tahitian wines an beers.

Traditional meal at Relais de la Maroto

In French Polynesia locals try to have five specific trees in their yard — banana, breadfruit, lime, coconut and a choice between mango or papaya (or both) — as these create the foundation for a traditional Tahitian meal. Simply add some meat and coconut milk and you’re set. Today’s lunch reflects this traditional way of thinking with an entree of chicken marinated in coconut cream served with spinach and raw tuna marinated in lime and coconut milk as well as breadfruit crisps. With each bite, I’m reminded of how delicious living off the land can be as I taste my way to traditional Polynesia. حتى قبل كبار الطهاة and Anthony Bourdain ancient Polynesians were successfully combining simple ingredients to create flavorful meals.

We continue our tour of traditional Polynesian culture with a tribute to Rocky’s heritage by doing one of his favorite things: foraging. The dirt road is lined with bright wild strawberries ripe for the picking — and eating. The best spot for finding natural snacks, however is at Marae Fare Hape.

In Polynesia, marae refers to ancient temples where priests were allowed to call on gods to give them strength for work and fertility. This particular marae worshiped the god of the dog, which becomes clear when you see the long wooden sticks with carved dog heads attached.

Built in the 14th century, Fare Hape used to be a place where religious practices and spiritual ceremonies took place. Actually, today Polynesians from all over the world — Hawai, New Zealand, Tongo and beyond — travel here once a year by double canoe to share cultures. Due to its location in the center of a volcanic crater, the site was also believed to hold special religious power. A visit allows you to see what remains of the temple, which is in pretty decent shape as Haururu, a society of caretakers, have dedicated themselves to maintaining and educating about the site. The best part, however, is the abundance of natural foods growing near the ancient temple — guava, macadamia nuts, chestnuts, coconuts, grapefruit and more — providing a reminder of our land’s bounty and how ancient Polynesians lived off just that (as well as a healthy snack).

While jungle landscapes are beautiful and have much to offer, they come with one pitfall: mosquitos. As soon as Rocky sees me itching he stops the 4ࡪ, grabs a knife and hops out. I see him stand on the hood and begin picking potato-shaped bumpy green fruits.

“It’s noni,” he explains as he climbs down and cuts one in half. Feverishly, he begins rubbing the two ends together, causing juice to drip from the inside. “Rub the juice on your mosquito bites. It’ll stop the itch and by tonight they will be gone.”

I do as instructed, rubbing the fruit all over my inflamed bumps. Within a few minutes, the itching has subsided.

“How did you figure that out?” I ask, amazed.

Rocky smiles. “My grandmother.”

بالطبع بكل تأكيد. Did I really have to ask?

As we drive home, Rocky suddenly looks in the mirror and smiles. “For me the Maroto Valley is magic. You may go in feeling stressed, but you leave feeling at peace.”

Want more on French Polynesia? Check out this AFAR Wanderlist on the stunning destination.


The art of plaiting is found in various forms such as hats, bags baskets, mats etc. The French Polynesian women from the Austral Islands are noted as experts of this discipline that uses vegetal fibers from the screw pine, the coconut or the reed or a’eho.

The taste for observing and loving nature is revived in the sumptuous tifaifai or bed covers with hand-sewn vegetal or ethnic motifs. In Polynesian culture, the enthusiasm of the women for this typical element of the decoration of fares or Polynesian homes is evidence of real creativity and has given rise to the organization of an annual show of tifaifai. Artistic expression also finds an outlet in woodwork, the prerogative of the men.

They sculpt, according to their inspiration, and according to ancestral, diagrammatic or symbolic patterns in precious wood: تو or local palisander, miro or rosewood. The Marquesans excel in this domain and produce superb pieces of work, spears, puzzles and umete which are fruit bowls in which special meals can be served.

Certain craftsmen sometimes resort to volcanic rock, corals and even bones to fashion a thousand decorations and useful items such as penu or pestles. Finally the revival of mother of pearl really shows the iridescent effects of the polished insides of shells. Their ever-changing, fascinating shades have made them choice decorative items to beautify dance costumes or make sparkling jewels.

Tahitian Tattoo Artistry

Looking to truly immerse yourself in the art of Tahitian tattooing? Explore tattoo culture in French Polynesia.


شاهد الفيديو: Jayibli Salam - ISRM 2012 - جايبلي سلام