وصفات جديدة

وصفة الموهيتو

وصفة الموهيتو


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات
  • كوكتيلات الروم
  • موخيتو

مشروب هاي بول الكوبي اللذيذ والمنعش. استمتع بحفل الشواء الصيفي القادم.

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 16

  • 50 جرام أوراق نعناع طازجة مغسولة
  • 1 وصفة ليميد المركز
  • 3 لترات ماء
  • 500 مل من الروم بنكهة الليمون
  • 8 أكواب من الثلج أو حسب الحاجة
  • 16 قطعة من الليمون الأخضر للتزيين

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›جاهز خلال: 15 دقيقة

  1. ضع أوراق النعناع والليميد و 500 مل من الماء في مصفاة. يُمزج المزيج على شكل قلب حتى تصبح أوراق النعناع على شكل قطع صغيرة ، ولكن لا يتم سحقها تمامًا. صفي الخليط في وعاء سعة 3.75 لتر. يضاف الروم ويتبقى 2.5 لتر من الماء.
  2. للتقديم ، املأ الكؤوس الطويلة بمكعبات الثلج ، واسكب مزيج الليمون وزين كل كوب بقطعة من الليمون.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

المراجعات باللغة الإنجليزية (7)

بواسطة rbowes

كانت هذه الوصفة رائعة ، لكنني وضعتها معًا بشكل مختلف قليلاً. أولاً قمت بخلط الليمون المجمد والروم والنعناع معًا لصنع قاعدة. ثم نسمح للناس بإضافة الثلج والصودا إلى أكوابهم الخاصة حسب الرغبة. لقد وجدت أن الكوب المليء بالثلج و 2/3 قاعدة بالإضافة إلى 1/3 من الصودا كانت نسبة جيدة. -06 يوليو 2008

بواسطة linnie

كانت هذه وصفة رائعة للحفلة. كان الأمر سهلاً وكان رائعًا بالنسبة لحشد كبير. لقد صنعت خليط النعناع الليفي في المقدمة وقمت بتبريده. ثم سكب فقط فوق الثلج وتغطيته بالصودا والليمون. أفضل بكثير من صنع المشروبات الفردية. شكرا سوف تستخدم هذا مرة أخرى. - 12 مايو 2008

بواسطة كريستين

لقد صنعت هذا لمجموعة من 12 امرأة وكان لدي القليل من البقايا. الوصفة كادت أن تملأ punchbowl الخاص بي! إنه سهل وسريع ، لكنه لم يمنحني نفس الإثارة التي أحصل عليها مع Mojito "الحقيقي". إذا قمت بذلك مرة أخرى ، فسوف أقوم بخفض الماء قليلاً. أقترح إضافة كوبين من الماء في كل مرة وتذوقه لمعرفة المكان الذي يعجبك. بحلول الوقت الذي أضفت فيه كل الماء ، بالكاد يمكنك تذوق الروم. - 14 مايو 2008


موهيتو كلاسيك

أخيرا! لقد اكتشفت كيفية صنع موخيتو محلي الصنع المثالي. Mojitos عبارة عن كوكتيلات روم شمبانيا طعمها النعناع الطازج والحمضيات والقليل من الحلاوة. تمد صودا الكلوب النكهات لتكوين صفيحة جديرة بالظهيرة. Mojitos منعش للغاية في الأيام الدافئة ، وأشعر أنني & # 8217m في إجازة في كل مرة أضع فيها يدي.

نشأت Mojitos في كوبا وآمل أن أتذوق طعمًا حقيقيًا يومًا ما. استمتعنا بالموجيتو المصمم على الطراز الكوبي في ميامي خلال عطلة نهاية أسبوع طويلة في عيد الحب & # 8217s في وقت سابق من هذا العام. Mojitos هو الكوكتيل الوحيد الذي سيشربه زوجي (عادة ما يكون أكثر من رجل البيرة والنبيذ). لقد درست أساليب السقاة & # 8217 أثناء وجودنا هناك حتى أتمكن من تعلم كيفية صنعها في المنزل.

في Old & # 8217s Havana ، اصطفوا أكواب كرة عالية على طول الطريق ، وأضافوا ملعقة كبيرة من السكر لكل منها ، متبوعًا بعدة أغصان من النعناع الطازج (أو يربا بوينا، كما يسمونه). قاموا بخلط الموهيتو في الكؤوس بالترتيب ، وتزيينها بقصب السكر الحقيقي. شربت شرابي وتأرجحت على إيقاع الموسيقى الوترية اللاتينية النابضة بالحياة التي تعزف على بعد أمتار قليلة. أنا بصراحة لا أعرف ما إذا كانت تجربة ميامي أصلية أم مصنعة ، لكنها كانت سحرية مع ذلك.

خارج ميامي ، قد يكون من الصعب الحصول على موهيتو رائع. لا تحتفظ العديد من الحانات بالنعناع الطازج في متناول اليد ، لذا فهم يرفضون الطلب ، وكانت محاولاتي محلية الصنع على مر السنين باهتة. الآن بعد أن درست ومارست أسلوب mojito الخاص بي ، أنا متحمس لمشاركة وصفة الموهيتو الخاصة بي معك اليوم!

تبين أنك تحتاج فقط إلى خمسة مكونات أساسية (النعناع والليمون والسكر والروم والصودا) وبعض النصائح البسيطة لصنع أفضل موهيتو لديك & # 8217ve على الإطلاق. ربحت & # 8217t حتى في حاجة إلى شاكر أو شراب بسيط لوصفة الموهيتو الكلاسيكية. هتافات!


وصفة الموهيتو المثالية

دفعة كبيرة من منعش و حلو mojitos هو في الأساس حفلة في إبريق.

هذا المشروب المشرق والجريء مثالي للخدمة في جميع لقاءاتك التي تستحق القليل من الذوق. سيعرف الضيوف على الفور أنهم يقضون وقتًا ممتعًا عندما تقضي وقتًا ممتعًا إبريق Mojitos مليئة بعصير الليمون الطازج وأوراق النعناع!

سواء اخترت صنع مشروباتك المخمرة مع الروم أو الفودكا # 8211 أو حتى مثل موهيتو العذراء & # 8211 ، فمن المؤكد أن هذه الوصفة الممتعة مع شراب النعناع البسيط محلي الصنع ستحدد النغمة المناسبة للتجمعات الخاصة بك. إنها & # 8217s رائعة أيضًا لـ يستعد مقدما للحصول على كوكتيل سهل للغاية ولذيذ بشكل مثير للدهشة.


ما هو أفضل رم من موهيتو؟

موخيتو أصيل (كما تجده في كوبا # 8217d) يستخدم الروم الأبيض. يحتوي الرام الأبيض أو الفاتح على نكهة حلوة وخفيفة والرم الداكن الذي مضى عليه وقت طويل وله نكهة أكثر جرأة.

الروم المفضل لدي هو Bacardi Superior ، المعروف أيضًا باسم Bacardi Silver. إنه & # 8217s رم أبيض ذو جودة عالية ويسهل العثور عليه.


عن عصير الليمون:

هل عليك حقًا عصر كوبين من عصير الليمون الطازج لهذه الوصفة؟

الوصفة تستدعي كوبين من عصير الليمون. إذا كان لديك الكثير من الليمون الحامض (وإذا كان لديك الطاقة لعصره) ، فابحث عنه! بالتناوب ، اقتراحي هو استخدام جزء من عصير الليمون الطازج وجزء من عصير الليمون المعبأ في زجاجات. إذا تمكنت من عصر كوب واحد من عصير الليمون ، فاستخدم الزجاجات للكوب الثاني. هناك علامة تجارية تسمى Nellie and Joe & # 8217s Famous Key West Lime Juice وهي مناسبة تمامًا للاستخدام مع mojitos. يمكنك العثور عليه إما في ممر العصير في السوق & # 8217s أو بالقرب من خلاطات الكوكتيل.


نصائح وحيل لعمل وصفة Mojito

  • بينما أفضل نعناع هذه الوصفة هي Mojito Mint ، أي نعناع سيظل طعمه رائعًا!
  • لا تفسد النعناع كثيرًا! تريد تكسيرها لتحرير النكهة ، لكن لا تحوّلها إلى لب.
  • إذا لم يكن لديك & # 8217t شاكر كوكتيل، فقط استخدم كوبًا كبيرًا. بدلًا من الاهتزاز بعد التشويش ، قلّب المكونات معًا بقوة باستخدام إناء.

خلاط موهيتوس

اشترك واحصل على تركيا شمركى، كتاب الطبخ الإلكتروني الخاص بي في عطلة نباتية ، مجانًا!

أنا متأكد من أن هناك من يقول إن صنع موخيتو في الخلاط هو تدنيس للمقدسات ، ولكن عندما نقوم بالتخييم ، إذا كان الأمر جيدًا ، فهو ذهبي. أعتقد اعتقادًا راسخًا في وضع & # 8220campy & # 8221 في التخييم ، بعد كل شيء. وعندما تتضمن أي وصفة خلاطنا اليدوي الرائع friggin & # 8217 ، يكون ذلك أفضل - ناهيك عن الأسهل.

لقد استمتعنا بهذه الأرقام المنعشة أثناء استمتاعنا بأشعة الشمس في شرق واشنطن في نهاية الأسبوع الماضي. وإذا كانت حديقتك مليئة بالنعناع مثل حديقتنا ، فهذا سبب إضافي لتقطيعه والاستمتاع به أيضًا!

(من الواضح أننا بحاجة إلى إعادة إنشائها قريبًا حتى أتمكن من نشر صورة أفضل.)


لمزيد من الوصفات وأصولها وتاريخها ، راجع كوكتيل موهيتو.

تغذية:

هناك ما يقرب من 164 سعرة حرارية في حصة واحدة من كوكتيل موهيتو.

اشترك في النقاش

يجب عليك تسجيل الدخول إلى حسابك للتعليق.

الإبلاغ عن تعليق

كوكتيل سابق

الكوكتيل القادم

كوكتيل موهيتو

فقدت الأصول الدقيقة للموهيتو واسمها في ضباب الزمن. يعود البعض إلى عام 1586 وهو طبي.

20 أفضل كوكتيل بينديكتين

أحد أنواع الخمور الكلاسيكية حقًا ، يساهم Bénédictine بملاحظات عشبية عسلية في الكوكتيلات. كل من هم أدناه.

20 أفضل كوكتيل فاليرنوم

Falernum هو مُحلي كوكتيل متعدد الاستخدامات ورائع. الفالرنوم المتبل (ولكن ليس حارًا) هو سمة مميزة حتى الآن.

20 أفضل كوكتيل ويسكي إيرلندي

لا يميل الويسكي الأيرلندي إلى الخفق ، لذلك عادة ما يفتقر إلى الملاحظات الدخانية الدقيقة المرتبطة بالويسكي سكوتش ، لذا فهو يصنع.

كوكتيل هارفي والبانجر

يعد Harvey Wallbanger أحد أشهر الكوكتيلات من السبعينيات ، وهو في الأساس مفك براغي (الفودكا والبرتقال.

20 من أفضل كوكتيل Angostura Bitters

لقد سمعت أنه قال ، يمكنك أن تقول أن بار الكوكتيل الذي تم افتتاحه حديثًا ناجح عندما يحتاجون إلى زجاجة ثانية من أنجوستورا.


وصفة موهيتو

فُقدت الأصول الكاملة للموخيتو في التاريخ ، وكل ما نعرفه حقًا هو أن المشروب نشأ في كوبا منذ أكثر من 200 عام ، قبل أن يروج له إرنست همنغواي وغيره من المشاهير الذين زاروا كوبا قبل الثورة.

أم أننا حتى نعرف الكثير؟ ألقى إريك فلتن شكوكًا مقنعة بشأن اتصال همنغواي في عام 2007 في وول ستريت جورنال.

ما هو صحيح هو أن موخيتو الحديث ، سواء تم تقديمه في هافانا أو في مفصل الفطور المتأخر في منطقتك ، غالبًا ما يكون حلوًا ، بافتراض أنه قريب من الوصفة الأصلية ، وليس مغشوشًا بالروم المتبل أو مربى العليق.

تريد أن تصنع الشيء الحقيقي؟ هذا ما تفعله:

ابدأ بأوراق النعناع في كوب تقديم - النعناع ، إذا أمكنك الحصول عليه. أضف القليل من السكر واتركه برفق ، فقط لكدمات الأوراق قليلاً وإخراج زيوتها. اعصره في عصير الليمون الطازج. أضف اندفاعة من أنجوستورا إذا سمحت! يوازن بين الحلاوة ويضيف في الملاحظات العشبية الدقيقة. أخيرًا ، أضف رمًا أبيض جيدًا (أحب بانكس فايف آيلاند) وحركه. أضيفي بعض الثلج وقلبي برفق حتى تبرد وتخلطوا المشروب. مصنوع من شراب الروم اللذيذ والمكونات الطازجة ، ويتجاوز هذا المشروب الكليشيهات التي قد تكون عليه.


شراب بسيط أو سكر بسيط هو المفتاح للحصول على موهيتو جيد. لماذا ا؟ يمتزج / يذوب شراب السكر السائل بسهولة في الكوكتيل بدلاً من غرقه في القاع مثل السكر المحبب. يمكنك شرائه ، ولكن من السهل حقًا صنعه في المنزل بأجزاء متساوية من ماء ساخن جدا والسكر العادي. هذا صحيح ، كوب واحد من السكر وكوب من الماء يجعل حوالي كوبين من السكر البسيط.

يمكنك صنعه في الميكروويف بسهولة عن طريق تسخين كوب قياس بيركس بفواصل زمنية مدتها 30 ثانية مع التقليب بينهما.


شاهد الفيديو: موهيتو سريع ب 3 نكهات مختلفة يبرد عليكم حر الصيف مشروبات بارده لصيف 2020