أفضل الوصفات

براوني الكرز

براوني الكرز


يخدم 16

تطبخ في 20 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 245 12٪

  • 14.3 جم 20٪ دهون

  • المشبعة 7.2 جرام 36٪

  • السكريات 21.7 جم 24٪

  • بروتين 3.6 جم 7٪

  • 25.5 جم 10٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 130 جرام زبدة
  • 150 جرام شوكولاتة داكنة (70٪ كاكاو صلب)
  • 55 جرام كرز
  • 55 جرام جوز أمريكي محمص
  • 225 جرام سكر ناعم
  • 55 جم مسحوق كاكاو
  • 75 جرام دقيق عادي
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3 بيضات كبيرة الحجم
  • 50 جرام حليب أو شوكولاتة داكنة ، اختياري

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم بول درينغ

طريقة

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. قم بتبطين صينية خبز مربعة 20 سم (أو ما يعادلها) بورق مقاوم للشحوم.
  2. تذوب الزبدة والشوكولاتة الداكنة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي (لا تدع الوعاء يلمس الماء).
  3. قم بتدمير الكرز وقطعهم تقريبًا مع البقان. أضيفي الشوكولاتة المذابة ، ثم ارفعي النار.
  4. في وعاء آخر ، أضيفي السكر ، ثم انخليه في بودرة الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر. أضيفيها إلى خليط الشوكولاتة المذابة وقلبي حتى تمتزج جيداً.
  5. يخفق البيض ويخلط. يقطع ويقلب مع الحليب أو الشوكولاته الداكنة (إذا كنت تستخدم).
  6. انقلي المزيج إلى الصينية ، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تريدهم القليل من اللزوجة في المنتصف.
  7. نخرجها من الفرن وتبرد في الصينية ، قبل تقطيعها إلى مربعات.


شاهد الفيديو: براوني الشوكولاتة الداكنة