وصفات غير عادية

سلطة بطاطس جيرسي رويال

سلطة بطاطس جيرسي رويال


سلطة بطاطس جيرسي رويال

يخدم 6-8

طهاة في 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت النقع

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 123 6٪

  • الدهون 1.1 جم 2٪

  • المشبعة 0.2 جم 1٪

  • السكريات 4.2 جم 5٪

  • بروتين 3.4 جم 7٪

  • 22.1 جم 9٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 كجم من الجيرسيه رويالز
  • 2 باقات نعناع طازج
  • 1 بصلة حمراء
  • 200 جرام كورنيشون
  • 250 مل من خل النبيذ الأحمر
  • زيت الزيتون

وصفة من

مجلة جيمي

طريقة

  1. افركي البطاطس ، قطفي النعناع وقطعيه ناعماً ، مع الاحتفاظ بالسيقان ، ثم قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رقيقة. قطعي الكورنيش إلى شرائح.
  2. قم بطهي الجيرسي رويالز وسيقان النعناع في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس. صفيها واتركيها لتبرد في المصفاة (للحصول على أفضل نكهة ، تجنب تبريد البطاطس عن طريق الشطف بالماء البارد).
  3. بينما تبرد البطاطس ، ضعي البصل في وعاء ، واسكبي فوق خل النبيذ الأحمر واتركيه لينقع.
  4. بمجرد أن تبرد البطاطس بدرجة كافية لتتناولها ، اسحقها قليلاً بيديك في وعاء سلطة كبير ، ثم صفيها وأضيفي البصل مع القرنيشات والنعناع. يتبل ويضاف القليل من الزيت ويقدم.


شاهد الفيديو: طريقة عمل سلطة بطاطس من #الشيفحسن