وصفات جديدة

سلطة البطاطس مع الكبر والجرجير

سلطة البطاطس مع الكبر والجرجير


سلطة البطاطس مع الكبر والجرجير

يخدم 4 إلى 6

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 482 24٪

  • الدهون 25 جم 36٪

  • المشبعة 3.8 جرام 19٪

  • السكريات 4.3 جم 5٪

  • بروتين 5.8 جم 12٪

  • كربوهيدرات 57.5 جم 22٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1.5 كيلو بطاطس مشكلة مثل نيو ، شارلوت ، كيبفلر
  • 1 حفنة صغيرة من الصواريخ
  • 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 2 ملاعق طعام من نبات الكبر

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم آندي هاريس

طريقة

  1. افركي بعض البطاطس واتركيها كاملة ، ثم قشريها وقطعي الباقي إلى أحجام متساوية.
  2. ضعي البطاطس في قدر من الماء المملح. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج. صفيها في مصفاة وانقليها إلى وعاء تقديم كبير.
  3. بينما لا تزال البطاطس دافئة ، أضيفي المكونات المتبقية وتبليها بسخاء بملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا. نقل إلى الأطباق وتقديمها على الفور.


شاهد الفيديو: سلطة البطاطا الحلوة والجرجير - روان تميمي