وصفات غير عادية

نخب الشمندر المحمص

نخب الشمندر المحمص


يخدم 4

تطبخ في 55 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 126 سعرات حراريه 6٪

  • 1.2 جم 2٪

  • المشبعة 0.2 جم 1٪

  • السكريات 5.4 جم 6٪

  • ملح 0.7 جم 12٪

  • بروتين 4 جم 8٪

  • 24.8 جم 10٪ كربوهيدرات

  • ألياف 1.7 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 4 حبات شمندر خام
  • 4 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 5 أغصان زعتر طازج
  • 4 شرائح من العجين المخمر
  • 2 ملاعق كبيرة من الفجل
  • عدد قليل من الثوم المعمر الطازج

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم لورا فايف

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
  2. افرك جذر الشمندر جيدًا ، ثم قطعه إلى شرائح وضعه في صينية تحميص.
  3. أضيفي الخل والزعتر و 4 ملاعق كبيرة من الماء ، ثم قلبيها حتى تتغطى (قد ترغبين في ارتداء القفازات!).
  4. يُغطى بورق القصدير ويُشوى لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
  5. عندما تكون جاهزًا تقريبًا للخدمة ، قم بتحميص الخبز وانتشر مع الفجل الحار.
  6. ضعي فوقها جذر الشمندر المحمص ، ثم قطّعي الثوم المعمر وادخليه.


شاهد الفيديو: فوائد الشمندر الأحمر