وصفات تقليدية

اقف

اقف


اقف

المكسرات والقشر والتين

المكسرات والقشر والتين

تكفي 20 شريحة

تطبخ في ساعة واحدة بالإضافة إلى التبريد

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 233 12٪

  • 8.5 جرام دهون 12٪

  • المشبعة 0.7 جم 4٪

  • السكريات 29.1 جم 32٪

  • بروتين 4.6 جم 9٪

  • الكربوهيدرات 32.2 جم 12٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • ورق الارز
  • 300 غ من المكسرات مثل اللوز أو الفستق أو البندق
  • 200 جرام قشر ملبس
  • 75 جرام دقيق عادي
  • 175 جرام تين مجفف
  • 2 رشات جيدة من شيري أو فين سانتو
  • 6 ملاعق كبيرة عسل سائل
  • 150 جرام سكر ناعم ذهبي
  • 1 ملعقة صغيرة حبات هيل
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • رشة قرنفل مطحون
  • 1 جوزة الطيب الكاملة للبشر
  • مسحوق السكر

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جورجينا هايدن

طريقة

  1. تُبطن قاعدة قالب دائري مقاس 22 سم أو قالب كعك مربع 20 سم بورق الأرز.
  2. نحمص المكسرات في مقلاة جافة ونضيفها إلى وعاء. يقطع ويقلب مع القشر المسكر مع الدقيق.
  3. سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية / 300 درجة فهرنهايت / غاز 2.
  4. اغمس التين في محضر الطعام ، ثم انقله إلى قدر مع رشة من الخمر والعسل والسكر. في مدقة وهاون ، اهرسي حبات الهال ، وأزيلي البذور وسحقها ، ثم أضيفي القرفة والقرنفل إلى المقلاة وبشر جوزة الطيب.
  5. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 8 دقائق ، ثم يُسكب على مزيج الجوز. اخلط جيدًا مع إضافة القليل من الخمر إذا كان جافًا جدًا.
  6. يُسكب المزيج في الصينية ويُخبز لمدة 30 دقيقة.
  7. أخرجيها من الفرن واضغطي بحذر على طبقة من ورق الأرز في الأعلى. أعيديها إلى الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها واتركيها لتبرد في الصينية.
  8. تُقطّع شرائح رقيقة وتُرش بالسكر البودرة ، ثم تُقدّم مع الإسبريسو.


شاهد الفيديو: Bahaa u0026 Soma - Elly Fe 3eny Music Video. بهاء u0026 سوما اللي في عيني فيديو كليب