وصفات تقليدية

كعكة بودنغ سوداء

كعكة بودنغ سوداء


يخدم 2

تطبخ في 10 دقائق

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 628 31٪

  • الدهون 31.1 جم 44٪

  • المشبعة 7.3 جم 37٪

  • السكريات 24.1 جم 27٪

  • بروتين 13.2 جم 26٪

  • 72 جرام كربوهيدرات 28٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 100 جرام بودنغ أسود عالي الجودة
  • 1 أكل التفاح
  • 1 ليمون
  • زيت الزيتون
  • 3 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • 4 قطع خبز صغيرة
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 30 جرام جرجير

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. قطعي البودنج الأسود بسمك 3 مم تقريبًا ثم قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة (اللب وكلها) وتخلصي من البذور. أنصف الليمون.
  2. سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. اقلي البودينغ الأسود لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح السطح بنيًا. قطعي شرائح قليلة ، واتركيها تنضج ، ثم انقليها إلى ورق المطبخ على طبق لتصفيتها.
  3. أضيفي التفاح ونصف عصير الليمون إلى المقلاة. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو نحو ذلك على كل جانب ، أو حتى يبدأ بالكراميل.
  4. أضيفي شراب القيقب وقلبي حتى تغطي التفاحة. يُطهى لمدة دقيقة إضافية ، أو حتى يصبح سميكًا ولامعًا. أعد الحلوى السوداء إلى المقلاة لتدفئ.
  5. نخب الفطائر الصغيرة الخاصة بك.
  6. في جرة ، قم برج باقي عصير الليمون مع ضعف الكمية من زيت الزيتون البكر الممتاز وقليل من ملح البحر والفلفل الأسود ، ثم قم بتتبيل الجرجير.
  7. ضعي الفطائر الصغيرة باللبن الأسود والتفاح وقدميها مع حب الرشاد.


شاهد الفيديو: عمل بودينغ الشوكولاتة والفانيليا الدانيت في المنزل وبدون بيض ومثل الجاهز وأطيب