وصفات تقليدية

فطائر الاسكواش المتبقية

فطائر الاسكواش المتبقية


يجعل 12

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 79 4٪

  • 2.1 جم 3٪ دهون

  • المشبعة 1 جم 5٪

  • السكريات 2.1 جم 2٪

  • ملح 0.2 جم 3٪

  • بروتين 3.7 جم 7٪

  • 12.2 جم 5٪ كربوهيدرات

  • الألياف 0.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 250 جرام من القرع المحمص المتبقي
  • 1 فلفل أحمر طازج
  • 2 أغصان من إكليل الجبل الطازج
  • 30 جرام جبن بارميزان ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 280 مل حليب نصف دسم
  • 150 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 1 جوزة الطيب الكاملة للبشر
  • زيت الزيتون
  • صاروخ

وصفة من

مجلة جيمي

بواسطة Jodene Jordan

طريقة

  1. انزع القشر من القرع المحمص ، ثم افرم الفلفل فرمًا ناعمًا. قطف أوراق إكليل الجبل واقطعها جيدًا وتخلص من السيقان وابشر جبن البارميزان جيدًا.
  2. في وعاء كبير ، اهرسي القرع بالشوكة ، ثم اخفقي البيض والحليب والدقيق. يُضاف الفلفل الحار وإكليل الجبل وجبن البارميزان وبشر جوزة الطيب.
  3. سخني القليل من الزيت في مقلاة وبمجرد تسخينها ، أضيفي نصف مغرفة من الخليط لكل فطيرة في المقلاة. يُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب ، حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
  4. يُحفظ ساخناً في فرن منخفض حتى يصبح جاهزاً ، ثم يُقدّم مع مبشور إضافية من جبن البارميزان وبعض الجرجير.


شاهد الفيديو: Chorizo and Butternut Squash Enchiladas Recipe