أفضل الوصفات

مخلل ليمون

مخلل ليمون


يصنع 1 جرة

تطبخ في 20 دقيقة بالإضافة إلى التبريد

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 27 1٪

  • الدهون 1.7 جم 2٪

  • المشبعة 0.2 جم 1٪

  • السكريات 3.1 جم 3٪

  • ملح 0 جم 0٪

  • بروتين 0.3 جم 1٪

  • 3.2 جرام كربوهيدرات 1٪

  • الألياف 0 ز -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 حبة ليمون
  • 1 فلفل أحمر صغير طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام من بذور الخردل الصفراء
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 1 أوراق كاري صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. اغسلي الليمون وقطعيه جيدًا ، وتخلصي من النوى ، ثم انزعيه وقطعي الفلفل إلى شرائح رفيعة.
  2. سخني الزيت في مقلاة صغيرة على نار خفيفة وأضيفي الخردل وبذور الكمون. عندما يبدأون في البوب ​​، ارمِ أوراق الكاري. تقلى لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، حتى تصبح لذيذة ومقرمشة.
  3. يضاف الليمون والسكر والفلفل الحار ورشة ملح البحر. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة واطهيها لحوالي 10 دقائق ، أو حتى تصبح سميكة ولزجة ويلين الليمون.
  4. اتركيه ليبرد ، ثم خزنه في برطمان معقم في الثلاجة ، حيث سيحتفظ به لمدة تصل إلى أسبوع. لذيذ يقدم مع البوبادوم ، الزبادي العادي والبصل الأحمر وسلطة الطماطم.


شاهد الفيديو: عايزه تسلقي الليمون وتخلليه اخضر ب لونه شوفي الفيديو ده