أفضل الوصفات

سلطة اليوسفي والشوكولاتة والفانيليا

سلطة اليوسفي والشوكولاتة والفانيليا


سلطة اليوسفي والشوكولاتة والفانيليا

مع لوز ونعناع

مع لوز ونعناع

يخدم 4

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 209 10٪

  • 12.8 جم دهون 18٪

  • المشبعة 6.6 جرام 33٪

  • السكريات 16.2 جم 18٪

  • بروتين 4.3 جم 9٪

  • الكربوهيدرات 17.5 جم 7٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 20 جرام لوز مقشر
  • 1 حبة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم ذهبي
  • 8 اليوسفي
  • بضع أغصان من النعناع الطازج
  • 50 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70٪)

وصفة من

تويست أوليفر

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. نحمص اللوز في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً ، مع التقليب من حين لآخر ، ثم قلبه في وعاء واتركه ليبرد.
  2. اقطع الفانيليا إلى النصف بالطول واكشط البذور.
  3. اسكبي 4 ملاعق كبيرة من الماء في مقلاة صغيرة على نار عالية ، أضيفي السكر وحبوب الفانيليا والبذور ، ثم اعصري 4 يوسفي في العصير. اتركيه بعيدًا لمدة 5 إلى 8 دقائق ، أو حتى يتكاثف ويتحول إلى شراب.
  4. في هذه الأثناء ، قشري اليوسفي المتبقي وقطعيه إلى شرائح رفيعة ورتبيه جيدًا على طبق التقديم.
  5. يقطع اللوز المحمص ويقطع أوراق النعناع.
  6. يُسكب الشراب فوق اليوسفي ، ثم يُنثر فوق اللوز وأوراق النعناع.
  7. باستخدام سكين حاد ، اكشطي القليل من رقائق الشوكولاتة بعناية ، ثم قدميه.


شاهد الفيديو: سلطة روسية عجيبة أول سلطة بمقادير مختلفة مزيج متنوع ومذاق رهييب لا يقاوم تحضر في دقيقة