وصفات جديدة

شوربة الدجاج والفاصوليا البيضاء مع وصفة الأعشاب الدوامة

شوربة الدجاج والفاصوليا البيضاء مع وصفة الأعشاب الدوامة


مكونات

  • 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة حكيم طازج مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من الزعتر المفروم الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة
  • 2 جزرة متوسطة ، نصفين بالطول ، مقطعة بالعرض إلى قطع 1/4 بوصة
  • 1 ساق كرفس كبير مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 4 أكواب مرق دجاج قليل الملح
  • 2 علبة 15 أونصة من حبوب الكانيليني ، مصفاة
  • 1/2 كوب بقدونس ايطالي طازج

تحضير الوصفة

  • سخني 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون و 4 مكونات أخرى في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى تصبح الأعشاب عطرية ، حوالي 1 1/2 دقيقة. صب زيت الأعشاب في وعاء. بارد.

  • سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يقلى الدجاج 5 دقائق. باستخدام الملعقة المثقوبة ، انقلي الدجاج إلى وعاء. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى القدر. يضاف البصل والجزر والكرفس. يقلى حتى يبدأ اللون البني ، حوالي 15 دقيقة. امزج في آخر 5 مكونات. وصل الى درجة الغليان. تقليل الحرارة ينضج 15 دقيقة. أضف الدجاج يُترك على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

  • حساء مغرفة في أطباق. قم بتدوير 1 ملعقة صغيرة من زيت الأعشاب في وسط كل منها.

وصفة ماريا هيلم سينسكي ، صور جيل ألبرت حلبان ، قسم التعليقات

شاهد الفيديو: طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج مثل المطاعم. وصفاتي الخاصة للطبخ