sa.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

اهرب من حياتك اليومية في منتجع وسبا جيت واي كانيونز ، كولورادو

اهرب من حياتك اليومية في منتجع وسبا جيت واي كانيونز ، كولورادو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


خرجت من المطار الصغير في غراند جنكشن ، كولورادو ، وسط موجة من حرارة الصحراء. رجل عجوز أنيق يقف عند الرصيف بجوار سيارة بنتلي مكشوفة باللون العنابي وله لافتة في يديه تقول "Gateway Canyons."هذه رحلتي. لا يسعني التفكير اقرصني من المؤكد اني احلم. يسود هذا الشعور معظم أيام عطلة نهاية الأسبوع.

انقر هنا لمعرفة كيفية الهروب من حياتك اليومية في منتجع وسبا جيت واي كانيونز ، كولورادو

يستغرق الوصول إلى جيتواي ، كولورادو من المطار حوالي ساعة ، ولكن يبدو أنه الوقت المثالي. القيادة في الطريق 141 ، يمكنك التأقلم ؛ تستنشق هذا الهواء النقي ويبطئ نبضك. تسقط الحياة اليومية بعيدًا في تلك الرحلة عبر الصخور الحمراء واليوكا وحكيم الصحراء. أنت الآن جاهز لإقامتك في Gateway Canyons Resort & Spa.

تقع عند نقطة التقاء خمسة وديان ، ولا ترى منظرًا سيئًا في الأفق. تم تطوير Gateway Canyons Resort & Spa هنا بواسطة مؤسس Discovery Communications John Hendricks لأنه يعتقد أن هذا هو "المكان الذي انفتح فيه الكوكب ليروي قصته". يمتزج المنتجع بشكل جميل مع المناظر الطبيعية ، مما يبرز المناطق المحيطة المذهلة بدلاً من التنافس معها.

بدأ Gateway Canyons Resort & Spa بتواضع مع 10 غرف فقط ومطعم واحد - Paradox Grille - لكنه امتد منذ ذلك الحين إلى ما مجموعه 58 غرفة في Kiva و Kayenta Lodges. في عام 2013 ، تم الانتهاء من Casitas ، مما ساهم بـ 14 وحدة إضافية في الموقع. تتراوح أماكن الإقامة من 475 قدمًا مربعًا إلى 2075 قدمًا مربعًا ، مما يوفر شيئًا للجميع.

لقد استلمت مفتاحي ورافقني إلى 203 ، غرفة بريميوم في الزاوية العليا من Kayenta Lodge. من المستحيل مقاومة التوقف عدة مرات على طول الطريق لالتقاط الصور. في النهاية ، أشق طريقي إلى ذلك الباب الخشبي المنحوت المزخرف وأدخل الفخامة الخالصة.

وراء الباب مساحة كبيرة مثل الشقة التي تقاسمناها أنا وزوجي لمدة 10 سنوات - وأنا أحصل عليها كلها لنفسي. وهي مقسمة إلى محطة عمل / غرفة معيشة ، وغرفة نوم كبيرة بها سرير ضخم بحجم كينغ ومدفأة على الوجهين ، وحمام فاخر ، بما في ذلك دش واسع مع حوض استحمام منفصل مخصص للنقع. تربط الشرفة غرفة النوم وغرفة المعيشة بالخارج ، مع وجود حفرة نار خاصة تم إحياءها بضغطة زر ؛ المكان المثالي لالتقاط لمحات من Palisade في النهار ، أو قراءة كتاب مع كأس من النبيذ في الليل.

يمكنني قضاء عطلة نهاية الأسبوع بأكملها في غرفتي مسترخية ، ولكن هناك المزيد على جدول أعمالي.

يمكن للضيوف الباحثين عن الراحة من حرارة الصحراء الوصول إلى مسبح Kiva الموسمي ومسابح Palisade على مدار العام. في حمامات Palisade ، ستجد The Cantina ، حيث يمكنك طلب الوجبات الخفيفة والسندويشات ، بالإضافة إلى العصائر والبيرة والنبيذ والكوكتيلات. في لحظة وجيزة بين الأنشطة ، آخذ مارغريتا التين الشوكي المجمدة إلى جانب حمام السباحة واكتشف أن هناك حوض استحمام ساخن واسع أيضًا. يقوم النادل بتشغيل الطائرات من أجلي وأنا مرتاح على الفور.

أولئك الذين يحبون أن يشعروا بتدفق الأدرينالين في عروقهم سيحبون مجموعة متنوعة من التجارب المتوفرة في منتجع وسبا جيت واي كانيونز. في أي مكان آخر يمكنك الانطلاق في مغامرة UTV في mesas في الصباح ، وركوب الخيول في المساء ، ورمي في رحلة Pro-Baja أو رحلة بحرية بالسيارة الفاخرة في المنتصف؟

في هذه الرحلة ، جربتهم جميعًا ، ووجدت أن المهور - تحت الغطاء وفي الحظيرة - تناسبني تمامًا. على وجه الخصوص ، Big 'Un ، حصان الخليج الذي ركبته عبر فرشاة الصحراء في Palisade Ranch. نحن أرواح عشيرة ، هذا الحصان وأنا ، وقد ارتبطت به خلال تلك الرحلة. وثانيًا قريب سيكون الخيول الموجودة تحت غطاء سيارة بنتلي كونتيننتال المكشوفة الخضراء التي امتلكتها مؤقتًا. سمحت لهم بالركض مجانًا لمسافة 30 ميلاً لا تُنسى إلى حد ما فوق الطريق 141 إلى Hanging Flume Overlook.

سيستمتع عشاق السيارات على وجه الخصوص بمتحف Gateway Auto في الموقع ، وهو أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يوجد في الداخل ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات قيمة في البلاد ، مؤمنة في كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر من السيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة ، تدور الساحرة بنفسها: طائرة أولدزموبيل إف 88 من طراز 1954 ، وهي الوحيدة المتبقية من نوعها. كانت تلمع وتلمع على قاعدتها ؛ الوقت يمضي بصمت بعيدًا وأنت تقف هناك في رهبة ، غير قادر على تحطيم نظرك. ستجعل منك محبًا للسيارات ، إذا لم تكن كذلك بالفعل.

لا تكتمل الرحلة بدون تناول وجبة رائعة! على الرغم من كونه يقع فعليًا في منتصف أي مكان آخر ، إلا أن Gateway Canyons Resort & Spa على دراية جيدة بتقديم المأكولات الشهية. من شريحة لحم التنورة سلطة توستادا في مفارقة مصبغة، لعيون ضلع البيسون الجافة والمائدة المهروسة في انترادا، إلى لحم الصدر المدخن والبيض على الإفطار (والمزيد) ، كل ذلك مرضٍ للغاية. مزيج من الطعام المريح والأناقة لتحقيق توازن مثالي بين خيارات الأكل التي تدغدغ براعم التذوق بخبرة.

والكوكتيلات! أوه ، يا إلهي ، هل هم رائعون! نعم ، مارغريتا التين الشوكي المجمدة هي المفضلة بجانب المسبح ، ولكن أكثر من ذلك وجدت أن Desert Heat - مع التكيلا الفضية والخيار المخلوط والهلابينو والأناناس وعصير الليمون - هي ما أحتاجه لإرواء عطشي. حتى إذا كنت لا تقيم في المنتجع ، فإن الأمر يستحق القيادة هناك لتناول العشاء في Paradox Grille أو Entrada. من كان يعلم أنه يمكنك العثور على وجهة طهي في جيتواي ، كولورادو؟

يوم الاثنين ، سأغادر في وقت مبكر من الساعات الأولى للحاق برحلتي إلى الوطن. لقد انتهت عطلة نهاية الأسبوع الطويلة ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس الرجل الذي اصطحبني في المطار قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من الوصول إلى جراند جنكشن. إنها تكسر التعويذة - رمز العودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع وسبا جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522

(970) 931-2458


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) ركوب الممر ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في انتظارك في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، فرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان. في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه. إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume. يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) تنتظرك جولات تريل ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، وفرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان.في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه. إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume. يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) تنتظرك جولات تريل ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، وفرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان. في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه. إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume. يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة.أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) تنتظرك جولات تريل ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، وفرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان. في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه. إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume. يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) تنتظرك جولات تريل ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، وفرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان. في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه. إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume.يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) تنتظرك جولات تريل ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، وفرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان. في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه. إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume. يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) تنتظرك جولات تريل ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، وفرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان. في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه. إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume. يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) تنتظرك جولات تريل ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، وفرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان. في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه. إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume. يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) تنتظرك جولات تريل ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، وفرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان. في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه.إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume. يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


السفر: الرفاهية والمغامرة في انتظار منتجع Gateway Canyons

& # 8230 لقد حان الوقت لمغادرة المسبح وركوب الحافلة. أرتدي بنطال الجينز المبتذل ، وقميص الفانيلا ، وأحذية الركوب المزيفة ، وأمسك بمقعد بجوار النافذة ، وانتقلت بعيدًا إلى مزرعة حقيقية يديرها Gateway Canyons Resort & amp Spa.

مزرعة باليسيد ضخمة. أكثر من 500 فدان من الأرض مع شبكة من المسارات التي توفر ارتفاعًا يصل إلى 1500 قدم في الارتفاع. تشمل الحزم جولات ركوب الخيل لرعاة البقر ورعاة البقر من جميع القدرات. (الحمد لله ، لأن مستوى قدرتي كان منخفضًا جدًا.) تنتظرك جولات تريل ، بالإضافة إلى مغامرات لمدة نصف يوم ويوم كامل ، في هذا المشهد من Indian Painted Brush و Larkspur ، وفرك البلوط والعصارة. توفر المزرعة 22 حصانًا لراكبيها ، حيث يتم تدويرهم بحيث يتم ركوبهم مرة واحدة فقط في اليوم.

يرحب بنا برايان ، رئيس الإسطبلات. يذكرني قليلاً بسام إليوت بنفس الوميض في عينه وسلوكياته. إنه لطيف ولطيف ويحترم كل من حوله.

جئت إلى حصان كبير اسمه Big 'Un ، وأنا خائف قليلاً. لقد امتطيت حصانًا مرة واحدة في عام 2001 ولم يكن ماهرًا في تلقي الأوامر. لدي أيضًا انخفاض في قدمي اليسرى ، والذي أنساه تمامًا بطريقة ما حتى أصعد على السرج وأدرك أنه غير مفيد في الرِكاب. لقد فات الأوان الآن - يمكنني أن أكون شجاعًا.

لقد تم إرشادنا حول كيفية توجيه خيولنا. استعد سريعًا في العهود إذا كانوا يأكلون ، اسحب للخلف للتوقف يسارًا ويتجه يسارًا يمينًا ويمينًا. إنهم مدربون جيدًا ويتبعون المجموعة ، لكن البعض عرضة للإلهاء. اتضح أن Big 'Un هي واحدة من تلك التي تشتت الانتباه.

Big 'Un هو أنا في شكل حصان. في كل فرصة يحصل عليها ، يتوقف عن قضم النباتات. يمكنه أن يشعر بالتحديد في اللحظة التي أتوقف فيها عن الاهتمام به ويستفيد من ذلك. أدركت بسرعة أنني بحاجة إلى قضاء المزيد من الوقت مع يدي في العهود وتقليل التقاط مقاطع فيديو Snapchat. إنه درس أنا ممتن له ، لأنني هنا لأعيش اللحظة ، بعد كل شيء. Big 'Un يضمن أنني سأفعل.

نتعرج صعودًا إلى جانب التل ونناور عبر معابر مائية صغيرة. هنا توجد أشجار البلوط الحقيقية ، الطويلة والمظللة ، استراحة من الشمس الدائمة. يجب أن ينزل ما يرتفع ، ونبدأ في شق طريقنا على طول المسار الصخري الترابي. لم أشعر أننا اكتسبنا الكثير من الارتفاع بينما ركبنا صعودًا ، إنه أمر مخيف بعض الشيء عندما ننزل في بعض الأحيان. في مرحلة ما ، سقطت قدمي من الرِّكاب وعليّ أن أطلب المساعدة لإعادتها إلى الداخل. أشعر بالحرج ، لكن راعي البقر الذي ساعدني لا يعتقد شيئًا من ذلك. قريبا ، نحن في طريقنا مرة أخرى.

بالعودة إلى المزرعة ، ترجلت من ركبتي وسقطت وفرة من الشكر من فمي. كشفت لبريان عن مخاوفي الأولية - والنصر الذي أشعر به في تحقيق ما لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني القيام به بعد الآن. براين صبور ومتفهم ويخبرني عن جده ، الذي كان يعمل في تربية الماشية - كانت خيول الخليج هي المفضلة لديه. في ذلك الوقت ، كانوا يركبون 40 ميلاً في اليوم ويحضرون 6 خيول إضافية معهم. كانوا يركبون الخيول ليوم واحد لكل منهم ، ويمنحهم 6 أيام راحة. واعتقدت أن القيادة لمسافة 40 ميلاً في اليوم في سيارتي أمر مزعج!

أمشي قاب قوسين أو أدنى وأجد وليمة رائعة مصممة لنا. شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري بطاطا مشوية بصلصة السلمون مع طبقة بلسميك من الفلفل الحار محلي الصنع مع المثبت وغير ذلك الكثير. نأكل في الشرفة الأمامية ، حيث يقدمون النبيذ و Prickly Pear Margaritas في مرطبان الكرة. هناك ، يغنينا اثنان من رعاة البقر المحليين - الإخوة الذين يستمتعون أيضًا بالغناء. يتلاشى ضوء الشمس ويتطور أجمل الأمسيات. على العشب ، يرشد برايان أعضاء المجموعة حول كيفية ربط ربلة الساق. أحاول عدة مرات وبالكاد أمسك بنهاية دمية العجل. بريان ، مع ذلك ، هو مؤيد - فهو يوضح كيفية الإمساك بعجل على الجانب الآخر من أمه. إنها مهارة أساسية لرعاة البقر ، وتمكينهم من علاج الحيوانات المريضة وإجراء الفحوصات الصحية. أتساءل كيف يمكنني تطبيق هذا في المنزل وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هذا المشهد في الساعة 9 إلى 5. أنام جيدًا في تلك الليلة.

أبدأ آخر يوم لي في Gateway Canyons Resort & amp Spa مع Smoked Brisket Hash and Eggs: بيض مخفوق ، تاتور توتس ، بصل مخلل ، صلصة توماتيلو ، جواكامولي ، وكريما طازجة. لقد قمت أنا وتمارا أيضًا بتقسيم كرواسون طازج ينافس ما تجده في باريس. تشارك جولي خبز الموز الفرنسي المحمص ، مرتدية النوتيلا والبندق والتوت. إنها مثل الحلوى على الفطور ولا أستطيع التوقف عن تناولها. أترك المائدة مليئة بالطعام - وممتلئة بالروح. لدينا مجموعة رائعة في هذه الرحلة والمحادثة تأتي بسهولة. لقد بدأت بالفعل في الحداد على رحيلنا الوشيك.

في الوقت الحالي ، المغامرة في انتظارك! لقد تم تحميلنا وإنزالنا على طريق ترابي متعرج محاط بالميسا إلى مبنى صغير في الصحراء. هذا هو موطن التجارب الموجهة ، اندفاع الأدرينالين مثل أي شيء شعرت به في حياتك! نحن هنا من أجل Driven Pro-Baja ، رحلة على طول في شاحنة Pro-Baja Trophy في الدورة التدريبية التي تمتد لمسافة ميلين. تقوم Driven Experiences بتخصيص برنامجها وفقًا لما يريده العميل - تعتبر الرحلة البسيطة ، مثل برنامجنا ، خيارًا ، لكنها تتفوق في التدريب. يقدم فريقهم أسطولًا من الشاحنات الآمنة التي يتم صيانتها جيدًا مع مدربين أكثر من مؤهلين يعرفون ما يعرفونه لأنهم يسابقون هذه الشاحنات أيضًا. أثناء رحلتي ، تحدثت مع سائقي ، جيف هامبيرسون ، عن كيف أن قضاء بعض الوقت خلف عجلة القيادة سيكون مفيدًا حتى في التنقلات اليومية العادية - خاصة في نيو إنجلاند الجليدية ، حيث يمكن أن تفقد عجلاتك قوة الجر بسرعة في الشتاء. Humberson هو نائب الرئيس للتجارب الموجهة وقد اكتسب أكثر من 20 عامًا من الخبرة الاحترافية في رياضة السيارات. يقوم بسهولة بإجراء محادثة أثناء الانزلاق عبر الزوايا والتعقب فوق القفزات. لا يسعني إلا أن أصرخ "ياهو !!" مع التقدير.

هناك ضيف خاص في Driven Experiences في ذلك اليوم - الرئيس التنفيذي أندرو هندريكس. لدينا محادثة ممتعة حول دورة السباق المحلية الخاصة بي ، والتي كان مألوفًا بها تمامًا ، قبل أن أدرك مع من أتحدث. أندرو متواضع بشكل منعش وعلى دراية كبيرة ، مما يمنحني الثقة في أن Driven Experiences ستذهب معه خلف عجلة القيادة!

بعد العودة إلى غرفنا لتجديد نشاطنا ، نجتمع مرة أخرى في Paradox Grille لتناول طعام الغداء ، في الهواء الطلق. يوم الأحد هو يوم بار Bloody Mary في Paradox Grille ، مع أي شيء يمكنك التفكير فيه لتستمتع بكوكتيل غداء يوم الأحد. المر والصلصات الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، يا إلهي! مخلل الهليون والفاصوليا الخضراء والهلابينوس لتوابل المواد الذوق. كل شيء هناك!

نبدأ بحمص العدس الأصفر مع الليمون المحفوظ ورقائق العدس والزيتون والفيتا والطماطم المخللة والخيار. الرقائق المصنوعة منزليًا ضخمة: مصنوعة بشكل مثالي لحمل مغارف من ذلك الحمص الأصفر النابض بالحياة. أطلب الأفوكادو ذو الوجه المفتوح و Herb Ciabatta وقد قدمت لي مثل هذا السطوع! ينتشر جبن الماعز على نصف لفة سياباتا ، مغطاة بالفطر البري والجرجير والفلفل الحار المخلل والأفوكادو التي وصلت إلى ذروة الكمال. البطاطس المقلية الساخنة والمالحة المقطعة يدويًا حول هذا الطبق بشكل جميل للغاية. حول الطاولة ، أتسلل إلى The Ugly Bunch Salad و Grilled Angus Burger و Pork Wings. نعم ، أجنحة لحم الخنزير ، لكنها ليست أجنحة على الإطلاق. بدلا من الأضلاع ، مع الثوم الأسود والزنجبيل الصقيل والبصل الأخضر المتفحم. لا يوجد شيء مهذب فيهم ، وهذا يجعلني أحبهم أكثر. ننتهي مع ظهور ساندويتش آيس كريم الكراميل المملح من أول ليلة لنا في منتجع وسبا جيت واي كانيونز.

بعد هذه الوجبة المرضية ، قد يعتقد المرء أنه سيكون وقتًا جيدًا للاسترخاء بجانب المسبح - سيكون المرء مخطئًا. بدلاً من ذلك ، أجد نفسي أوقع أوراقًا لسيارة بنتلي كونتيننتال جي تي سي الخضراء. لفترة قصيرة ، استعرت القليل من الفخامة وأخذ هذا الجمال لتدور على Hanging Flume. يحيط بي آخرون بسيارة بورش 911 كاريرا كوبيه حمراء ، ومرسيدس بنز SL 550 فضية ، وسيارتين أخريين من بنتلي باللونين الأزرق والفضي ، مجرد عينة صغيرة من الأسطول تجارب القيادة التي تحافظ على المنتجع من أجل إمتاع الضيوف. تنزلق بنتلي الخاصة بي وسرعان ما استقرت ، مستمتعًا بكل دقيقة من القيادة عبر الصخور الخلابة والفرشاة مع أشعة الشمس التي تضربني ، وتدفئ بشرتي وتضع ابتسامة على وجهي. هذه أفضل 10 لحظات في حياتي. إنه أمر لا بد منه لأي إقامة في Gateway Canyons Resort & amp Spa.

أسطول Driven Experiences ليس السيارات الفريدة الوحيدة في الموقع. تعد Gateway Canyons موطنًا لأكبر مجموعة سيارات شخصية في البلاد. في الواقع ، كان متحف Gateway Auto أحد العناصر الأصلية للمنتجع. يُسمح للضيوف مجانًا الاطلاع على ما يقرب من 60 سيارة من أكثر السيارات التاريخية قيمة في البلاد. يمكن للضيوف من خارج المنتجع الوصول إلى المجموعة مقابل رسوم رمزية قدرها 15 دولارًا. يوجد في الداخل تاريخ حي - كبسولة زمنية مخصصة لكل عصر للسيارات منذ اختراعها. وفي غرفة خاصة بها ، تلقي نظرة ذهبية على الماضي: 1954 أولدزموبيل إف -88 ، الوحيدة المتبقية من نوعها. تلمع وتتألق على قاعدتها ، وتطلب منك التوقف عنها وتقديرها.

العشاء الأخير لهذه الرحلة هو علاقة خارجية في Entrada. هناك ، نحن نقدم قائمة تذوق بما في ذلك سلطة البنجر ، وجاف البيسون الضلع ، وليمون بانا كوتا ، كل مصحوبة بنبيذ تم اختياره خصيصًا لتلك الدورة. تغرق الشمس ، وتنخفض درجة الحرارة ، وتظهر النجوم في عرض مبهرج. نتحدث لبعض الوقت ، ونأخذ محادثاتنا إلى الفناء على جانب ميزة المياه ، ونحمص أعشاب من الفصيلة الخبازية ونتناول وجبات خفيفة على فطائر اللحم اللزج. يغني لنا الضفدع الأمريكي من مخابئهم ، وينضم أحدهم إلى حزبنا لفترة وجيزة. إنها طريقة سحرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

أغادر في الصباح الباكر لأستقل طائرة إلى المنزل ، لكن رأسي وقلبي يفيضان. لي ، نفس السائق منذ وصولي قبل أيام قليلة فقط ، يحاول الدردشة ، لكني أشعر بالترنح الشديد لدرجة لا تسمح لي بإيقاف المحادثة. بدلاً من ذلك ، أستمتع ببساطة بالاستماع إليه وهو يتحدث. أنا أستوعب كل لحظة أخيرة. أذهلنا غزال عندما اقتربنا من العودة إلى المطار في غراند جنكشن. يبدو الأمر كما لو أنها تكسر التعويذة - رمز للعودة إلى الواقع. لكنني أعلم أنه يمكنني الهروب لبعض الوقت في أي وقت. أنا فقط بحاجة لإجراء المكالمة وحجز غرفة في Gateway Canyons Resort & amp Spa. كل شيء في غاية البساطة.

منتجع جيت واي كانيونز
43200 كولورادو 141
بوابة ، CO 81522


شاهد الفيديو: تفسير سفر التكوين الاصحاح 23 موت سارة وحزن ابونا ابراهيم للفراق


تعليقات:

  1. Dar-El-Salam

    لا أوافق

  2. Mauramar

    عبارة رائعة وهي في الوقت المناسب

  3. Coulter

    هذا الموضوع لا يضاهى فقط :) ، لطيف للغاية.



اكتب رسالة