وصفات جديدة

مربى البرقوق في طباخ بطيء الفخار

مربى البرقوق في طباخ بطيء الفخار


يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، لكن لا تقلق بشأن الخلط والرغوة.

  • 1.2 كجم خوخ منزوع النواة
  • 800 جرام سكر
  • عصير ليمون
  • 3 أعواد قرفة

حصص: 24

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

إعداد الوصفة:

يتم تقطيع الخوخ المقطوع إلى ثمانية وتوضع في وعاء الطهي البطيء Crock-Pot.

ضعي فوقها السكر وعصير الليمون وعيدان القرفة.

يخلط جيداً ويترك لمدة 15-20 دقيقة ليترك العصير.

ضع الغطاء. اضبط على الوضع المنخفض واتركه لمدة 8 ساعات.

يتم وضع منديل ماص تحت الغطاء لامتصاص الماء من البخار ويتغير كل ساعتين.

بعد 8 ساعات ، ضعه في الوضع العالي واتركه لمدة ساعتين أخريين.

ضعي في برطمانات ساخنة معقمة ، وضعي الأغطية عليها وغطيها بمنشفة حتى تبرد.

ضع التسمية ووضعها في المخزن.

شهية طيبة!


الفطائر & # 8211 الوصفة الأساسية للفطائر

الفطائر هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة في رومانيا. ومن العالم ، بالطبع ، لكن في بلدنا ، إنها عبادة الفطائر الحقيقية! الجميع يحبهم وأنا أفهم السبب: بالنسبة لمعظمنا ، هذا يعني طعم الطفولة ، جنبًا إلى جنب مع المربى أو المربى أو الشوكولاتة ، كل فطيرة مليئة بالذكريات! ومع ذلك ، في بعض الأحيان نخشى انتزاع الفطائر: إما أن تكون التركيبة سميكة جدًا ، أو تكون رقيقة جدًا ، أو تلتصق ، أو تخرج بسمك الفطيرة. لذلك اعتقدت اليوم أنني سأعرض عليك الوصفة الأساسية للفطائر وأخبرك بكل حيلتي للحصول على فطائر مثالية في كل مرة!

منذ أن أتذكر ، اعتادت الجدة سيا على صنع الفطائر لنا كلما طلبنا ذلك ، حتى لو كان ذلك يعني خبز أكوام من الفطائر 2-3 مرات في الأسبوع. وأنا متأكد من أن جداتك فعلوا نفس الشيء! لأنه ليس من الطفل أن يرفض فطيرة ، خاصة إذا كانت مليئة بالشوكولاتة أو المربى المفضل لديه!

لطالما اخترت مربى الكاسبون كحشوة الفطائر ، وكان أخي من محبي مربى المشمش ، ولوكا ... بالمناسبة ، يفضل لوكا الفطائر المحشوة بالشوكولاتة.


فيديو: مربى البرقوق الاحمر طريقة جد سهلة