وصفات جديدة

أطعمة تستحق السفر لـ: أمريكا الجنوبية (عرض شرائح)

أطعمة تستحق السفر لـ: أمريكا الجنوبية (عرض شرائح)


كل واحد من هذه الأطباق المميزة يستحق الزيارة

الأرجنتين: دولسي دي ليتشي

الحليب بالكراميل وصلصة السكر المعروفة باسم دولسي دي ليتشي يمكن العثور عليها في كل مكان من مائدة الإفطار إلى دورة الحلوى في الأرجنتين. المكون الأساسي في دولسي دي ليتشي هو الحليب ، ويأتي تفوق دولسي دي ليتشي الأرجنتينية من الجودة العالية لأبقار الألبان.

الأرجنتين: باريلادا

الباريلادا هي تشكيلة مشوية من اللحوم والدواجن ، وهي واحدة من أشهر الأطباق في الأرجنتين. يمكن العثور على وليمة اللحوم في كل مكان ، من مطاعم راقية مثل كابانا لاس ليلاس في بوينس آيرس إلى أكشاك طعام أرخص في جميع أنحاء البلاد.

بوليفيا: Salteña

إذا كنت تريد أن تأكل مثل السكان المحليين الحقيقيين في بوليفيا ، فجرّب أ سالتينا. فطائر اللحم المحشوة ، على غرار فطائر إمباناداس ، هي طعام شوارع نموذجي يتم تناوله للوجبات الخفيفة أو الغداء. احصل على التعبئة في باسينيا لا سالتينا في لاباز.

البرازيل: أكاراجيه

مثل بائعي البسكويت المملح يتجولون في شوارع مدينة نيويورك ، تبيع الأكشاك في الشوارع أكاراجيه مرادفة لمدينة سلفادور البرازيلية. Acarajé هي مؤسسة حضرية ، حتى بائعي فطائر البازلاء ذات العيون السوداء بحجم الوجبة الخفيفة - النساء المعروفات باسم "بياانا"- أصبحت أيقونات في الثقافة البرازيلية.

البرازيل: فيجوادا

تم جلب هذا الطبق البرازيلي في الأصل إلى البلاد من قبل المستعمرين البرتغاليين. الطبق المليء باللحوم عبارة عن يخنة مصنوعة من الفاصوليا ولحم الخنزير المملح ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد والنقانق المدخنة والتوابل. للحصول على نسخة راقية ، قم بزيارة كاسا دي فيجوادا في ريو دي جانيرو. للحصول على مظهر غير رسمي ، تحقق من أكونشيجو كاريوكا.

البرازيل: Moqueca

موكيكاحساء المأكولات البحرية المطبوخ تقليديًا في أواني فخارية ، وهو طبق برازيلي شهير. يستمد moqueca الرائع حقًا من وفرة الأسماك الطازجة المتوفرة على الساحل الطويل للبرازيل.

تشيلي: امباناداس

إمبانادا هو الطعام الوطني في تشيلي ، على الرغم من أنه يتم طهيه وتقديمه في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. غالبًا ما تكون مليئة باللحم البقري أو السمك أو الفاصوليا والجبن ، على الرغم من وجود مجموعة متنوعة من الاستعدادات. خارج سانتياغو ، قم بزيارة لاس هيرماناس لإمباناداس التشيلي العظيم.

تشيلي: باستيل دي تشوكلو

Pastel de Choclo عبارة عن فطيرة لحم مصنوعة من الذرة المهروسة أو اللحم المفروم أو الدجاج ومجموعة متنوعة من الحشوات الأخرى مثل البصل والثوم والزيتون والزبيب. يتم عرضه في القوائم في جميع أنحاء تشيلي ، ولكنه مشهور مطعم جاليندو في سانتياغو موطن لواحد من أفضل الإصدارات.

كولومبيا: Bandeja Paisa

هناك جدل حول من ابتكر هذا الطبق الشعبي في الأصل (يقول الكثيرون شعب الأنديز) ، لكن الجدل اليوم يدور حول أي مدينة تقدم الأفضل اليوم: ميديلين أو بوغوتا. يتكون الطبق من الفاصوليا والأرز وجلد الخنزير واللحوم أو الكوريزو والموز والأفوكادو والبيض المقلي. للحصول على واحدة من أفضل عمليات الترحيل السري للوجبة في بوغوتا ، تحقق من El Portal de la Antigua.

الإكوادور: كوي (غينيا بيغ)

خنازير غينيا، أو cuy ، من الأطعمة الشهية المبجلة في الإكوادور وفي جميع أنحاء جبال الأنديز. غالبًا ما يتم تناول كوي في المناسبات الخاصة ، ويتم تحميصه وتقديمه كاملاً على طاولة العطلات.

غرينادا: تراجع النفط

هذه الوجبة الجماعية عبارة عن حساء مصنوع من اللحم المملح والدجاج وحليب جوز الهند والكركم وأوراق القلقاس والزلابية ومسحوق الكاري وفاكهة الخبز. غالبًا ما يتم تقديمه في الحفلات ، حيث يجتمع أفراد العائلة والأصدقاء لمشاركة الطبق التقليدي. إذا كنت تريد الحصول على الحساء من أحد المطاعم ، فحاول مطبخ الأحذية في سانت جورج.

غيانا: جويانا بيبربوت

يُعد Guyana Pepperpot حساءًا تقليديًا يستخدم غالبًا في المناسبات الخاصة لأنه يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير. الحساء أحمر الدم ومليء باللحوم والقرفة وعصير الكسافا والفلفل. واحدة من أفضل الأماكن لتجربتها هي مطعم كول بوت في جورج تاون.

باراغواي: سوبا باراغواي

على الرغم من أن الاسم مخادع (يعني حرفياً حساء باراغواي) ، فإن هذا الطبق يشبه في الواقع خبز الذرة المصنوع من الجبن. يتم تقديمه في وليمة خاصة تسمى أسادو مع اللحوم. مكان رائع لتجربته هو ليدو بار في أسونسيون.

بيرو: سيفيتشي

يتم تقديم Ceviche في المطاعم في جميع أنحاء بيرو ، حتى تلك التي ليست تقليدية في بيرو. يتكون الطبق من السمك النيء "المطبوخ" في ماء مالح من الليمون وعصير الليمون والشيلي. غالبًا ما يتم تقديمه مع الذرة والأفوكادو. للحصول على واحدة من أكثر إصدارات الطبق شهرة ، قم بزيارة لا مار في ليما.

أوروغواي: أسادو

يُعرف هذا الطبق في جميع أنحاء أوروغواي بأنه وسيلة لجمع الناس معًا. وهذا يعني ، بشكل أساسي ، أن الشواء ، واللحوم يمكن شويها وتحضيرها بعدة طرق. غالبًا ما يتم طهيه في التجمعات أو الأعياد ، لكن أسادو ميلونجا في بونتا ديل إستي مكان جيد للذهاب إليه وتذوقه.

فنزويلا: بابلون كريولو

تدور على طبق بسيط من الأرز والفاصوليا ، يتكون بابيلون كريولو من اللحم البقري المبشور والفاصوليا السوداء المطهية والأرز. تشمل الإضافات الشعبية على الطبق الموز والبيض المقلي. لا كوشينا دي فرانسي في كاراكاس نسخة رائعة من الطبق الفنزويلي التقليدي.

بيرو: Anticuchos

الباعة البيع أنتيكوتشوس، أو كباب لحم البقر المشوي ، مشهد مألوف في شوارع بيرو. يحتوي كل كشك على مزيج خاص به من ماء مالح ، يتنوع من الخل إلى البيرة ، والذي يضفي نكهة مميزة على لحوم الشوارع هذه.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ولا ينبغي أن تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ولا ينبغي أن تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ويجب ألا تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ولا ينبغي أن تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ولا ينبغي أن تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ويجب ألا تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ولا ينبغي أن تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ويجب ألا تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ولا ينبغي أن تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


21 نصيحة أساسية للفتيات اللواتي يسافرن بمفردهن في أمريكا الجنوبية

أصعب شيء في السفر بمفردك هو فكرة ذلك. الجزء الفعلي للقيام بذلك أسهل بكثير مما تتخيله. قد تتلقى الفتاة التي تسافر بمفردها مظاهر القلق وكلمات التحذير من الانطلاق بمفردها ، لكن الحوادث المؤسفة نادرة جدًا ، ولا ينبغي أن تمنعك من الخروج لاستكشاف عجائب أمريكا الجنوبية. فيما يلي أهم النصائح للمسافرين بمفردهم.


شاهد الفيديو: 8 Sep 2019, Wat maak die lewe die moeite werd, Deel 1 Roem