sa.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

مافن حلوى بالزبادي و الشوكولاتة

مافن حلوى بالزبادي و الشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أخلط البيض الرغوي مع السكر ومسحوق الملح. نضيف الزيت ثم الزبادي مع الاستمرار في الخلط.

اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج باودر وأضيفيهم فوق البيض. نضيف الجوهر.

املئي قالب المافن ثلاثة أرباع ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الشوكولاتة إلى كل قالب مافن.

ضعي الصينية في الفرن الساخن حتى تحمر قليلاً. نقوم أيضًا بإجراء اختبار المسواك.

خرجت بعض الكعك الرقيق جدا.


مافن بالزبادي والفانيليا والشوكولاتة

عندما يكون لديك شغف بالكعك ولكنك ترغب في الحصول على بعض الكعك الرقيق والخفيف بطعم طازج جدًا ، انتقل إلى وصفات المافن المصنوعة من الزبادي. المافن والكعك المصنوع من الزبادي خفيف الملمس وسهل التحضير!

مافن بالزبادي والفانيليا والشوكولاتة

مافن بالزبادي والفانيليا ورقائق الشوكولاتة

ذات يوم تصفحت كتاب الطبخ للأميرة ماريا من رومانيا ووجدت هناك وصفة لكعكة الزبادي ، والتي قمت اليوم بتعديلها قليلاً وخرجت ببعض الكعك الدلماسي الرائع & # 8230 الزبادي والفانيليا ورقائق الشوكولاتة.


المكونات لـ 12 قطعة:
150 جرام زبدة طرية
150 جرام سكر
خلاصة الفانيلا
150 جرام زبادي
3 بيضات للزوج
300 جرام طحين
1/2 ظرف من البيكينغ باودر
50 جرام رقائق شوكولاتة

شارك هذا:

مثله:


طريقة التحضير

اخلطي البيض مع قليل من الملح حتى يتضاعف حجمهما ، ثم أضيفي السكر وسكر الفانيليا والزبدة المذابة واللبن (كنت أستخدم أكتيفيا للشرب مع الفراولة) والحليب بالتناوب مع الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر. تخلط جيدا بعد كل.
في النهاية ، قطع الشوكولاتة.

ضعي التركيبة في قوالب المافن واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

نضع العسل على النار حتى يصبح سائلا ونخلطه بالقرفة ، وبهذا الخليط ندهن المافن ونرش برقائق الكاكاو.

كعكة الفراولة والمرينغ

نخلط السكر مع صفار البيض ونضيف الزبدة والقشدة وباقي المكونات. تحصل على

كعكة الهالوين الخاصة بي

نبدأ على هذا النحو: لكونترتوب نستخدم: 4 صفار مخلوط مع 4 ملاعق كبيرة من السكر و 6 ملاعق كبيرة


مطبخ منزلنا

في اليوم الآخر ، تصفحت كتاب الطبخ للأميرة ماريا من رومانيا ووجدت هناك وصفة لكعكة الزبادي ، والتي قمت اليوم بتعديلها قليلاً وظهرت بعض الكعك الدلماسي الرائع. الزبادي والفانيليا ورقائق الشوكولاتة.


المكونات لـ 12 قطعة:
150 جرام زبدة طرية
150 جرام سكر
خلاصة الفانيلا
150 جرام زبادي
3 بيضات للزوج
300 جرام طحين
1/2 ظرف من البيكينغ باودر
50 جرام رقائق شوكولاتة

تجهيز:
افركي الزبدة مع السكر والفانيليا.
تخلط مع اللبن ثم تضاف البيض.
بشكل منفصل ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر.
ادمج الدقيق في التركيبة السائلة ، واخلطه برفق باستخدام ملعقة ، من الأعلى إلى الأسفل.

تنقسم التركيبة إلى علب مافن مدهونة بالزبدة أو محضرة بورق خاص. لا يلزم ملء الاستمارات بالكامل.
رش رقائق الشوكولاتة على الوجه. بالطبع ، يمكن دمج رقائق الشوكولاتة بكميات أكبر مباشرة في العجين.

تُخبز الكعك لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة في فرن مُسخن مسبقًا.
عندما تكون جاهزة ، أخرجها من الفرن ، لكن اتركها في القوالب لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم أخرجها واتركها لتبرد على لوح تقطيع أو شبكة معدنية.


فطائر التفاح

تفاح مقشر وعلبة بذور ، نقطعها إلى مكعبات ، ثم نرشها بالقرفة.

نخلط في وعاء لمدة دقيقتين: البيض والقشدة الحامضة والزيت والسكر ومسحوق الملح وقشر الليمون المبشور.

يضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز تدريجياً ويخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

نضيف القرفة والتفاح ونضيف الدقيق (1/2 ملعقة صغيرة).

تخلط برفق وتسكب التركيبة في صينية مافن قبل وضع الأوراق.

اخبز لمدة 20 دقيقة على الحرارة المناسبة.

بعد الخبز ، اتركها تبرد تمامًا.


فطيرة سائلة بالزبادي والمطاط

مافن رقيق جدا مع الزبادي والراوند إنها البهجة المثالية لتناول وجبة خفيفة حلوة. مافن رقيق بالزبادي والراوند إنها حلوى سريعة ، سهلة التحضير ، لذيذة ورائحة.

كنت سأقول إنها مثالية أيضًا في الحزمة المدرسية ، ولكن مع بقاء الأطفال في المنزل خلال هذه الفترة ، يمكن تحضير هذه الفطائر بواسطتهم ، ومن السهل جدًا صنعها. بهذه الطريقة لديهم أنشطة إبداعية وممتعة.

الروبارب نبات ذو أوراق كبيرة وسيقان صالحة للأكل. على الرغم من أنها تشبه الخضار ، إلا أن السيقان تعامل وتؤكل كفواكه. تركت لك صورة من نبات الراوند في حديقتي. لقد حصلت عليه منذ 11 عامًا وأنا أحبه.

يستخدم الراوند في الغالب في الحلويات ، لكن من المؤكد أنه يمكن إحضاره في الصلصات لمختلف الأطعمة ، ويمكن أن يرافق الزبادي على الإفطار أو يمكن وضعه في عصير ، لأنه يستهلك نيئًا. يمكن العثور عليها في الحديقة من أبريل إلى أكتوبر ، ولكن في محلات السوبر ماركت توجد أيضًا في ديسمبر. إذا لم يكن لديك في الفناء وستشتري من المتاجر أو السوق ، فابحث عن سيقان قوية وثابتة ، بدون أوراق. الأوراق سامة. يدوم حتى 7 أيام في الثلاجة ، لذا قد لا تتمكن من طهيه فور شرائه.

خاصة وصفات الراوند يتم استخدامه مقطعة إلى قطع. عادة ما يتم طهيه مع القليل من السكر لفترة قصيرة حتى ينعم قليلاً.

تنظيف الجلد أو إزالته ليس إلزاميًا ، إذا كنت قد غسلت السيقان جيدًا.

إذا كان لديك حديقة صغيرة ، يمكنك وضع جذر الراوند في الزاوية في الظل. ينمو كل عام وستستمتع بالحلويات اللذيذة المحضرة به ، ولكن يمكنك أيضًا صنع شراب أو كومبوت.

أعددت الكثير وصفات الراوند. أضعهم جميعًا في منشور واحد. إذا كنت تريد أن تكون مصدر إلهام انقر هنا، وستصل إلى مجموعة كعك الراوند، المحبوب من قبل قراء مدونتي كعكة بسيطة مع الراوند, كعكة مع الراوند والشوكولاتة ورقائق اللوز, كعكة الجبن الريكوتا مع الفراولة والراوندكعكة القهوة بالفراولة والراوند ، ولكن أيضًا وصفات الكيك.

مافن رقيق بالراوند هم أبسط حلوى محلية الصنع. أترك أدناه قائمة المكونات والتحضير المقدم على مراحل ، خطوة بخطوة:

المكونات:

(لعدد 6 فطائر كبيرة أو 8 فطائر متوسطة الحجم)

أنا فقط بحاجة إلى ساق راوند كبير لهذه الفطائر الرقيقة. لقد غسلته جيدًا ، وقمت بتقطيعه إلى 18 مكعبًا متوسط ​​الحجم (1.5-2 سم) لـ 6 فطائر كبيرة. إذا صنعت 8 قطع مافن صغيرة ، فسوف تقطع الراوند إلى 16 أو 24 قطعة بطول 1 سم. قمت برش ملعقتين كبيرتين من السكر ووضعتهما لمدة 8 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

خلال هذا الوقت قمت بخلط الزبدة الطرية مع السكر لمدة 3-4 دقائق ، ثم أضفت الزبادي وخلطت لمدة دقيقتين أخريين.

أضفت بيضة ، وقمت بتجانس التكوين ، ثم قمت بدمج الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز وخلطت حتى أحصل على عجينة متجانسة.

أضع ملعقة من العجين في 6 أشكال ، أضع الراوند ، ثم غطيته بالعجين. يجب أن يكون 3/4 من حجم النموذج فقط ، لأنه سيزداد.

قمت برش القليل من سكر الفانيليا بوربون على الكعك ، ثم وضعتها في الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية.

استغرق الأمر 20 دقيقة فقط لاجتياز اختبار المسواك.

لا يحتاجون إلى مسحوق السكر ، أضع بعض الخيوط فقط لأنها تبدو أفضل في الصورة. لكن ، كما ستلاحظ ، أضع القليل جدًا!

أنا أدعوك لتجربتهم أيضًا. هم مثيرون! رقيق ، حلو ، حلوى سريعة التحضير ، رخيص الثمن وسهل التحضير.


الزبادي وكعك الكشمش الأحمر & # 8211 فكرة رائعة لتحلية سريعة

فطائر المافن مع الزبادي والكشمش الأحمر لذيذة. إذا كنت لا تعرف ماذا تستعد للتحلية ، أنصحك بتجربة هذه الوصفة. بسبب تكوين الزبادي ، تكون العجينة طرية ورطبة.

مكونات فطائر المافن باللبن الزبادي والكشمش الأحمر:

  • 250 غرام دقيق قمح
  • 170 غرام سكر ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 200 غرام زبادي طبيعي ، 60 مل زيت دوار الشمس
  • 2 بيضة ، 200 غرام كشمش أحمر
  • مسحوق السكر أو مسحوق الشوكولاتة (للزينة)

كيفية تحضير الكعك بالزبادي والكشمش الأحمر؟

أخرج المكونات من الثلاجة قبل ساعة واحدة على الأقل من تحضير الكعك حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

يُمزج دقيق القمح ومسحوق الخبز والسكر في وعاء. في وعاء آخر ، يُمزج الزبادي والبيض وزيت عباد الشمس.ثم نجمع المكونات الجافة مع المكونات الرطبة. اخلط جيدا.نضع العجينة في صينية المافن.يمكننا استخدام سيليكون. أضف الكشمش في الأعلى.
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة واخبزي المافن لمدة 20-25 دقيقة. نجري الاختبار باستخدام عود الأسنان للتحقق مما إذا كانت الفطائر جاهزة.

أدخل عود أسنان في منتصف الكعك. نخرج المسواك. إذا كانت هناك آثار عجين على أعواد الأسنان ، فهذا يعني أنه يجب ترك المافن في الفرن ، وإذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، فهذا يعني أن الفطائر ناضجة بدرجة كافية.

أخرجي المافن من المقلاة وضعيها على الشواية. دعهم يبردوا. قبل التقديم ، يُرش السكر البودرة أو كريمة الشوكولاتة على الوجه ، حسب تفضيلاتك. من المكونات المعطاة يجب أن نحصل على 12 قطعة مافن. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


مافن باللبن والشوكولاتة

أحب المافن لأنها سهلة التحضير ، بالإضافة إلى أنها يمكن صنعها في جميع أنواع التوليفات: بالفواكه ، والشوكولاتة ، والبسيطة ، والمربى ، وما إلى ذلك. اليوم اخترت نسخة الزبادي والشوكولاتة ، وقد نجحت في ذلك

مكونات (لـ 12 كعكة مافن):
& # 8211240 غرام زبادي شرب
& # 8211 200 جم طحين
& # 8211 130 جم سكر
& # 8211 50 غ من شوكولاتة الحليب
& # 8211 2 بيضة أكبر حجمًا (حجم L)
& # 8211 50 مل زيت
- 1/4 كيس من البيكينغ باودر
& # 8211 قطرتان من خلاصة الفانيليا (أضع أيضًا القليل من خلاصة الليمون)
& # 8211 أوراق الكعك أو علب الكعك السيليكون

طريقة التحضير:
& # 8211 يخلط اللبن مع السكر
& # 8211 ثم يضاف الزيت ويخلط مرة أخرى
& # 8211 يضاف البيض والجوهر ويخلط حتى يصبح ناعما
& # 8211 ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج ونخلط بملعقة حتى يتجانس الطحين
& # 8211 في النهاية أضف قطع الشوكولاتة المكسورة واخلطها قليلاً
& # 8211 تم الحصول على تركيبة ، واتخاذها بملعقة ، وملء كل شكل من أشكال الكعك ، مبطن بورق المافن
& # 8211 يتم وضع الكعك في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 170 درجة لمدة 35-40 دقيقة

وصفة حاولت دانييلا كالين

مافن باللبن والشوكولاتة

يحظى الجميع بتقدير حلوى البريوش اللذيذة ، من الأطفال إلى الأصغر سنًا. الوصفة التي نقدمها لكم ، بريو & # 537e بالزبادي & # 537i والشوكولاته & # 259 ، هو واحد من أنواع brio & # 537e التي لا تعد ولا تحصى. إنها brio & # 537e sweet ، لكن & # 537e brio & # 537e s & # 259e ، تُقدم كمقبلات ، وتحتوي على حشوات متنوعة & # 537i وهي مثالية للمناسبات الخاصة.
يقال أنه في الماضي ، كان الخدم الفقراء يأكلون البريوش في بلاط الملكة فيكتوريا. سمعتها ترجع إلى الخباز الذي أراد القيام بخطوة بسيطة للخدم. وضع على الشواية تركيبة من الخوخ المجفف والبسكويت والبطاطا الحديدية وسحقها. اليوم ، بالنسبة للغة الإنجليزية ، تعتبر brio ، إحدى الحرف التقليدية ، عبادة.
في الآونة الأخيرة ، تمت إضافة الثمار إلى البريوش: التفاح ، الكرز ، الرؤوس ، أصبحت أكثر رقة ، لكن الشكل ظل كما هو. بريو & # 537ele-فاتح للشهية يمكن أن تحتوي على 539 بيضة ، مكعبات صدر دجاج ، زيتون ، ذيل الحصان ، خضار ، بصل أخضر ، فلفل رومي ، سبانخ ، بريشيا ، سلمون ، إلخ.

الصورة: Brio & # 537e with yogurt & # 537i chocolate & # 259 & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i must (for 12 brio & # 537e):
240 جرام زبادي للشرب
200 جرام f & # 259in & # 259
130 جرام زاه & # 259r
50 جرام شوكولاتة & # 259 بالحليب
2 بيض أكبر
50 مل زيت
1/4 كيس من البيكينغ باودر
قطرتان من خلاصة الفانيليا
h & acircrtii لـ brio & # 537e أو قوالب السيليكون لـ brio & # 537e
من فضلك اسأل & # 537ti a & # 537a:
نخلط الزبادي مع السكر ثم نضيف الزيت ونخلط مرة أخرى. أضيفي البيض والأساسيات واخلطيهم حتى يصبحوا متجانسين ، ثم أضيفي البيكنج بودر واخلطيهم تدريجيًا مع الخليط.ملعقة كبيرة لخلط الدقيق. في النهاية ، نضيف الشوكولاتة المكسورة ونخلطها برفق.
يتم الحصول على التركيبة ، مأخوذة بملعقة ، وكل شكل مملوء بالبريوش ، ومغطى بورق البريوش. توضع في الفرن المسخن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

& Icircncearc & # 259 & # 537i re & # 539eta de brio & # 539e de aquí.


فيديو: حلويات سهلة مافن كيك بالزبادي فيديو عالي الجودة