وصفات جديدة

أفضل 25 مدونة طعام لعام 2011

أفضل 25 مدونة طعام لعام 2011


نظرة على أشهر مدونات الطعام في العالم (بالإنجليزية)

جين بروس

أعلى مدونات الطعام

ما الذي يجعل مدونة طعام رائعة؟ إشراك محتوى حول موضوع معين ، وصور نجمية ، وجرعة كبيرة من الرأي المطلع. المدونات التي جعلت هذه القائمة تظهر كل هذه الأشياء ببراعة كبيرة.

لوضع قائمة بأهم 25 مدونة طعام معًا ، فقد خاضنا في قوائم "Best Of" المماثلة التي تضمنت المصادر الأخرى ، بما في ذلك Saveur و Babble ، التي تم نشرها في عام 2011 - البيانات المجمعة أكثر من 140 مدونة طعام. ثم قمنا بحساب متوسط ​​عدد الزوار الفريدين لكل مدونة على مدار العام الماضي باستخدام إحصائيات Compete.com الشهرية. نظرنا أيضًا في الإحصائيات المحدثة لتلك المدونات التي صنعت قائمتنا في عام 2010 وأضفناها إلى المزيج. المدونات التي تضم أكبر عدد من متوسط ​​الزائرين الفريدين وأكبر عدد من الإشارات في قوائم "الأفضل" الأخرى هي التي حققت القص النهائي.

ظلت أفضل سبع مدونات كما كانت في عام 2010 ، مع احتلال Simply Recipes المركز الأول مرة أخرى. التغيير الوحيد في هذا الجزء من التشكيلة هو أن Smitten Kitchen استبدلت الأماكن بـ 101 كتاب طبخ (تأتي في الرقمين الخامس والسادس هذا العام ، على التوالي).

تشمل الإضافات الجديدة في عام 2011 مدونة مايكل تشو المحبوبة ، Cooking for Engineers ، التي لم تكن مفاجئة نظرًا لموهبته في تقديم المأكولات الشهية الملتوية. مدونة أخرى مشهورة من بين المدونة التي تركز على الطعام ، Joy the Baker ، وضعت قائمة هذا العام أيضًا. ووجدت ليزا فاين ، الساحرة الجنوبية وراء الحنين إلى الوطن تكساس طريقها إلى هذا المزيج ، حيث توقفت عن إصدار أول كتاب طبخ لها في سبتمبر.

بالطبع ، كان هناك عدد قليل من المدونات التي سقطت من القائمة لسبب أو لآخر. انتهت مدونة نيويورك تايمز الشهيرة لمارك بيتمان عندما انتقل من قسم تناول الطعام. أدت الظاهرة الفيروسية This Is Why You Fat إلى إبطاء معدل نشر الإدخالات بشكل كبير ، مما كان له بالتأكيد تأثير على سقوط المدونة من القائمة.

هل تشعر بالفضول بشأن المدونات الأخرى التي تم وضعها في القائمة؟ تحقق من 25 الذي صنع القطع. أعتقد أننا فقدنا المفضل لديك؟ التعليق أدناه.

ساهم البحث جوزيف هيرنانديز


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا الآن. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا الآن. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا في الوقت الحالي. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا الآن. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا الآن. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا الآن. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا في الوقت الحالي. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا الآن. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا الآن. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.


25 أفضل وصفات الفول

ألست متأكدًا من كيفية استخدام علبة الفاصوليا هذه؟ أنت في المكان الصحيح. تتضمن وصفات الفول السهلة هذه شيئًا للجميع - تشيليز ، سندويشات التاكو ، والمزيد!

إذا كانت أرفف متجر البقالة تشير إلى أي شيء ، فنحن جميعًا في البحث عن وصفات جيدة للفاصوليا الآن. لا أعرف ما هو & # 8217s مثل مكان وجودك ، ولكن في شيكاغو ، من الصعب العثور على الفاصوليا المعلبة أو المجففة في أي مكان. ربما اضطررنا أنا وجاك إلى زيارة عدد قليل من متاجر البقالة الإضافية نتيجة لذلك ، ولكن في نفس الوقت ، كنت سعيدًا برؤية الناس يشترون الفاصوليا. هم & # 8217 مصدر رائع للبروتينات النباتية والألياف والمواد المغذية الأخرى ، يحتفظون بها لأسابيع ، وهم & # 8217re لذيذ!

ما هو & # 8217s أكثر ، هم & # 8217re متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سخنيها على الموقد بالملح والفلفل وقدميها كطبق جانبي ، اهرسيها في صلصة كريمية أو صلصة المعكرونة ، احشيها في سندويشات التاكو ، أو اخبزيها في فطيرة نباتية. خياراتك لا حصر لها ، ولكن هذه الوصفات الـ 25 سهلة الفاصوليا هي مكان رائع للبدء.